Pohner Ádám, a Kistücsök séfhelyettese képviseli Magyarországot a Bocuse d’Or döntőjén

2018. február 08. |

A balatoni Kistücsök étterem fiatal séfhelyettese nyerte a Bocuse d'Or magyar döntőjét, így ő képviseli majd az országot a következő versenyen, Torinóban.

Pohner Ádám 2015-ben már a magyar Bocuse d’Or csapat commis-ja volt, akkor Molnár Gábor oldalán segédkezett az egyik leghíresebb gasztronómiai versenyen. A balatoni Kistücsök étterem séfhelyettese most Garai Ádámmal (Olimpia), Haraszti Zsolttal (Alabárdos étterem), Veres István (Babel), Volenter Istvánnal (67) és Elek Richárddal (Fausto’s) küzdött a továbbjutásért a magyar döntőben, és győztesként ő képviseli majd Magyarországot az európai megmérettetésen, amit júniusban rendeznek Torinóban.

A fiatal szakáccsal korábban mi is készítettünk interjút, ahol Ádám a Bocuse d’Or izgalmairól és kihívásairól mesélt, ezt IDE kattintva olvashatod el.

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró

Így készül a tökéletes pavlova édesség

Így készül a tökéletes pavlova