Márton napi fine dining Széll Tamás, a hazai gasztro-hősök legnagyobb figurája, aki bebizonyította a világnak, hogy a magyar szakácsok is művészi szinten mozognak “Kulináriában”, a Danubius Hotel Gellért Márton napi Borfesztiválján mutatja meg a fine dining rejtelmeit a hétvégén is.
Kedvenc helyünk a héten: Zona Sorozatunkban jellegzetes és izgalmas helyeket mutat be nektek kolléganőnk, Bodnár Zsófi.
Kipróbáltuk: hal- és zöldségételek megrögzött húsevőknek is A LEXO Bistroban nyugodt szívvel kínálnak kisüzemi söröket a halételeikhez, bátran ajánlanak vegetáriánus ételeket húsevőknek, mindeközben felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújtanak.
Koktél fine dining Magyarországon először dolgozik szorosan együtt bartender, chef és cukrász. Anger Borbála újraírja azt, amit eddig Budapesten koktélozásnak hívtak.
Pacalt csinált Budapesten a világ legjobb női séfje Ana Ros a Gourmet Fesztivál alkalmából látogatott Budapestre, ahol pacalt főzött orkán erejű szélben és azt is elmesélte, miért kell rávenni a fiatalokat a gombászásra.
Új fejezet nyílik a legendás Arany Kaviár történetében Sok év után, a nehéz oroszos pompába mártott étterem bebizonyítja, hogy képes lépést tartani a gasztronómia gyorsan változó arcával is.
Fine dining étterem nyílik az il Bacio di Stilében Az il Bacio di Stile bárja és fine dining étterme április 14-től páratlan étel- és italkülönlegességekkel, hazai és nemzetközi fellépőkkel és pazar kilátással várja vendégeit.
