A hosszú tél után, amikor alapból a nehezebb ételeket részesítjük előnyben, kevesebb a természetes formában rendelkezésre álló vitaminforrás, ráadásul a napfény hiánya miatt is rosszabb lehet a kedvünk, egyszerűen nem tudjuk energikusan kezdeni a tavaszt. Ilyenkor érdemes jobban odafigyelni az étkezésünkre, és több zöldséget, gyümölcsöt fogyasztani.
Egy nagy adag smoothie-val jó eséllyel nagyobb zöldség- és gyümölcsmennyiséget tudsz elfogyasztani, mintha nyersen rágcsálnád el őket. Ráadásul a nyers brokkoli nem is annyira vonzó snack, ugye?
Ha pedig túléljük a tavaszi fáradtságot, és szeretnénk egy kicsit formába jönni nyárra, abban is segíthetnek a smoothiek! A videóim között találtok fogyókúrás smoothie-recepteket is.
De most lássuk az én kedvenc immunerősítő, tavaszi fáradtságűző smoothie-variációimat!
Immunerősítő tavaszi smoothie-receptek
Narancssárga „kurkumás” smoothie
- 1 db közepes édesburgonya
- 1 db narancs
- 1 db alma
- 1 db répa
- 2 karika gyömbér
- 1 citrom leve
- 1 evőkanál méz
- 1 kávéskanál kurkuma
- szűrt víz ízlés szerint
Az édesburgonyát egy slowjuicer vagy gyümölcscentrifuga segítségével lepréseljük, mert csak levére lesz szükségünk. (Ha érdekel, hogy milyen sok jótékony hatása van az édesburgonyának és a levének, akkor nézd meg a lenti videómat, abban részletesen elmondom.)
Az összes többi hozzávalót megtisztítjuk, felvágjuk, és egy masszív turmixba beledobáljuk, felöntjük az édesburgonya levével és tetszés szerinti szűrt vízzel, és alaposan összeturmixoljuk. Ízében az édes és a savanykás kiegyensúlyozottságát fogod érezni.
Lila „bogyós” smoothie
- 1 db gránátalma leve
- 20 dkg fagyasztott/friss málna leve
- 1 db banán
- 1 db alma
- 10 dkg fagyasztott kék áfonya
- 10 dkg fagyasztott vörös áfonya
- 1 teáskanál baobabpor
- 1 citrom leve
- szűrt víz igény szerint
A gránátalma magjait és a málnát egy slowjuicer segítségével lepréseljük, hogy a smoothie ne legyen tele apró maggal, mégis tudjuk élvezni ezeknek a gyümölcsöknek a jótékony hatásait.
Az összes többi hozzávalót megtisztítjuk, felvágjuk, és egy masszív turmixba beledobáljuk, felöntjük az gyümölcsök préselt levével és tetszés szerinti szűrt vízzel, és alaposan összeturmixoljuk. Ízében hasonlítani fog az erdei gyümölcsös fagyihoz!
Zöld tavaszi detox smoothie
- 1 db narancs
- 1/3 kígyóuborka
- 4 db nyers brokkoli rózsa
- 1/3 édeskömény
- 1 db körte
- 1/2 avokádó
- 1 lime leve
- 1 teáskanál zöld árpafűpor
- szűrt víz ízlés szerint
Minden hozzávalót megtisztítunk, felvágunk, és beletesszük egy turmixba, felöntjük tetszés szerinti szűrt vízzel, és alaposan összeturmixoljuk. Nem lesz „zöld íze”, inkább semlegesen szomjoltó. Akik nem szeretik a túl édes italokat, azok mindenképp próbálják ki. De ha extrémebb zöld smoothie-recepteket szeretnétek, akkor itt még 3 zöldturmix-receptet találtok!
Ha kíváncsiak vagytok, hogy gyakorlatban én ezeket hogyan készítettem el, és melyiknek milyen hatása van, akkor nézzétek meg ezt a videómat:
Szerző: Bernáth Melinda (Smarta)
