Sokan isznak reggelente meleg citromos vizet, hogy így indítsák be anyagcseréjüket, Elle Macpherson szupermodell azonban citrom helyett gyömbért, mentát és egy csipet Cayenne-borsot ad a forró vízhez, és azt kortyolgatja reggelente. Mivel a modell reggel 5-kor kel, az antioxidánsokkal megpakolt főzetet már előző este elkészíti, és egy termoszban az ágya mellé teszi, hogy az csak egy karnyújtásnyira legyen.
A főzet ereje az antioxidánsokban és a gyulladáscsökkentő összetevőkben rejlik, mindez azonban mit sem ér, ha az ember táplálkozása mindeközben nem kiegyensúlyozott és egészséges. „Az összetevők javítják az emésztést és csökkentik a puffadást – magyarázza Nieves Cuesta táplálkozási tanácsadó, és hozzáteszi, hogy a Cayenne-borsnak (kapszaicintartalmának) köszönhetően, erős gyulladáscsökkentő hatása van. A menta és a gyömbér magas C-vitamin-tartalma az immunrendszert erősíti, míg a forró víz beindítja a gyomor működését. A szakember szerint a hangsúly nem a forró vizen van, sokkal inkább a folyadékon és a hidratáláson.
„A mentát és a Cayenne-borsot mértékkel és óvatosan kell használni, különösen éhgyomorra és gyomorpanaszok (sérv, fekély stb.) esetén, mivel a kis mennyiségben nyújtott előnyöket a nagy mennyiségben fogyasztott gyógynövények semmissé tehetik. Nem ajánlott gyermekek, terhes vagy szoptató nők számára sem” – mondja Cuesta.
Forrás: Vogue Fotó: Getty Image
