Mit tanuljunk el, és mit ne vegyünk át a mentes diétákból?

Nem kell ételérzékenynek lennünk ahhoz, hogy beiktassunk az étrendünkbe egy-két tápanyagban gazdag, mentes alapanyagot. Körbejártuk, mi az, amit érdemes, és mi az, amit nem feltétlenül érdemes átvennünk a mentes konyhákból.