Tengeri, kóser és egyáltalán mennyi? – minden, amit a sózásról tudni érdemes Mindennap használjuk, de sokszor inkább csak reflexből, pedig a só az egyik legfontosabb alapanyag, amely alapjaiban határozza meg az ételeink ízét. Mikor és hogyan használjuk ezt a kulcsfontosságú fűszert, hogy igazán emlékezetes fogásokat készítsünk, és hogyan figyeljük meg, milyen hatással van az ételeinkre?
Egy menyasszonyi ruha, amelynek jót tett az idő 2 évig áztatta a sós vízben fekete ruháját az izraeli művész, hogy menyasszonyi öltözék legyen belőle. Mutatjuk, milyen lett az eredmény...
Ezért méregteleníts keserű sóval A tavasz a megújulás időszaka. Frissítsük fel testünket fillérekből, a méltatlanul elfelejtett keserű só segítségével!
Sós élvezetek és az olivás grissini Zólyomi Zsolt nemrég Mallorcán nyaralt, és egy újabb illatos kincsre bukkant, amit magával hozott Magyarországra. A Flor de Sal d'Es Trenc fűszersókkal ízesített finomságokból mi is kóstolhattunk.
