Hol roppantsuk el a spárga szárát, és mit csináljunk a fás maradékkal? A karanténidőszakban minden héten szombaton 17 órakor Instagram-élőzünk a hazai ökomozgalmak egy-egy képviselőjével. Szombaton, a live rovat harmadik részében a Felelős Gasztrohős munkatársával, Szabó Eszterrel beszélgettünk. A rovat sajátossága, hogy minden élőt egy-egy praktikus gyakorlati tippel zárjuk, most például spárgafeldolgozáshoz mutatunk két trükköt.
Hajdinapalacsinta spárgával és sonkával Ugyan egyelőre még aranyárban, de a zöldségeseknél már felbukkantak a csokorba szedett spárgák, szóval érdemes átböngészni néhány nagyszerű spárgás receptet.
Spárgás ricottagnocchi a hétvégére Lehet krumplis, búzadarás vagy ricottás - többféle gnocchi létezik. Nemes Nóra, az ízHUSZÁR online gasztromagazin bloggere a Nosalty-ról hozott nektek el most egy isteni receptet spárgával és friss spenóttal.
A legfinomabb spárga hollandi mártással Komolyan mondjuk, hogy a szezon kedvencét, a spárgát nem szabad kihagyni. Pláne nem nyakon öntve hollandi mártással és felturbózva egy kis sült sonkával. Nemes Nóra, az ízHUSZÁR online gasztromagazin bloggere a Nosalty-ról hozta el nektek a receptet.
A kerti parti sztárja: sonkás-spárgás rudacskák Villámgyors és látványos, igazi közönségkedvenc nyári kertipartikra, nem mellesleg tökéletesen passzol egy pohár jéghideg rozéfröccs mellé: süssetek sonkás-spárgás rudakat bloggerünk, Füge Kata receptje alapján.
Ezzel a baconös tésztával nyitjuk meg a spárgaszezont Végre elérkezett a gyönyörű, színes fogások időszaka! Jöjjön egy szemet (és ízlelőbimbókat) gyönyörködtető fogás Nemes Nórától, a Nosalty ízHuszár gasztrobloggerétől.
Készíts pesztót spárgából! A spárgaszezont addig kell kihasználni, amíg csak tart – például ezt az isteni házi pesztót is muszáj elkészítenünk!
Ázsiai spárgakrémleves kókusztejjel Spárgaszezonban mindenképp érdemes beszerezni ebből az isteni zöldségből. Bloggerünk,Füge Kata ázsiai ihletésű receptjével megmutatja, hogyan turbózhatjátok fel a klasszikus spárgakrémlevest.
Zöld spárga parmezánnal és citrommal A spárga "kifutó" termék lesz lassan, így készítsük még minél többször, amíg a piacon kapható. Ez a receptis hozza az szokásos formulát: elkészítése: 10 perc, élvezetek: 100 százalék.
