- A bőrgyógyász elmondta, milyen ételek gyorsítják a bőrünkben a kollagén pusztulását.
- Mit együnk és ne negyünk, hogy megőrizzük a kollagénszintet a bőrünkben?
- Sok húsféle fokozza az oxidatív stresszt a szervezetben, ami csökkenti a kollagén mennyiségét.
Tudtuk, hogy bőrünk szinte 90 százalékát kollagén adja? Ez a fehérje nemcsak a feszességért, hanem az egészséges bőrmegújulásért is felelős, tehát gyakorlatilag a fiatalságunk alappillére.
A probléma csak az, hogy már 25 éves korunktól csökken a kollagéntermelésünk, és ettől kezdve egyre nehezebben tartjuk meg bőrünk tónusát. Annak, hogy a bőrünk kollagént veszít, több jele is van. Ez az a pont, amikor megjelennek az első finom ráncok, majd később elveszíti tónusát, rugalmasságát is a bőrünk.
És bár ilyenkor sokszor külső megoldásokhoz – krémekhez, kezelésekhez vagy étrend-kiegészítőkhöz – nyúlunk, a valódi változás a tányérunkon kezdődik. Igen, az étkezésünkkel is tudatosan támogathatjuk vagy épp rombolhatjuk a kollagénszintünket!
Miért árt a kollagénnek a vörös hús?
A vörös húsok és feldolgozott hústermékek pusztítják a kollagént a bőrben
Valérie Orsoni táplálkozási szakértő világosan fogalmazott: egyes feldolgozott hústermékek a bőr valódi ellenségei. Ilyenek például a kolbász, a szalonna és a különféle felvágottak. Ezek az ételek ugyanis nagy mennyiségben tartalmaznak szulfitokat és más tartósítószereket, amelyek elősegítik a gyulladásos folyamatokat és az oxidatív stresszt a szervezetben, ami gyorsítja a kollagén lebomlását. (Sőt, a kutatások szerint az agyat is öregítik, nem csak a bőrt!)
És ez még nem minden. A feldolgozott húsfélék magas sótartalma is problémás, hiszen vízelvonó hatású, így bőrünk könnyen kiszáradhat, a kollagén pedig nem tudja megfelelően ellátni nedvességmegtartó szerepét. Az eredmény? Szárazabb, fakóbb, rugalmatlanabb bőr, és idő előtti ráncok.
Mit együnk, ha szeretnénk megőrizni a kollagént a bőrünkben?
Ijedtség helyett koncentráljunk arra, hogyan építhetjük be a kollagént támogató ételeket a mindennapi étrendünkbe. A színes, friss, tápanyagban gazdag alapanyagok nemcsak belülről táplálnak, de hosszú távon is elősegítik a ragyogó, feszes bőrt.
- Piros bogyós gyümölcsök, például az áfonya és az eper, gazdagok C-vitaminban, ami elengedhetetlen a kollagéntermeléshez.
- Az olajos halakban található ómega-3 zsírsavak mélyen táplálják a bőrt, segítik a regenerációját, és csökkentik a gyulladást.
- A leveles zöldségek, a diófélék és az avokádó pedig olyan esszenciális vitaminokat és zsírsavakat biztosítanak, amelyek hozzájárulnak a bőr rugalmasságához és hidratáltságához.
Tudatos döntéseket hozva – akár bevásárlás közben, akár otthon, a konyhában – mi is hozzájárulhatunk a kollagénszint megőrzéséhez. Nem kell tökéletesen ennünk mindennap, de ha kerüljük a túlzottan feldolgozott, sós ételeket, és előtérbe helyezzük a természetes, antioxidánsban gazdag fogásokat, bőrünk hosszú távon meghálálja.
Mit kell még tudnunk a kollagénről?
- Por, tabletta vagy zselé? Melyik a legjobb kollagén-táplálékkiegészítő?
- Megőrizzük vagy pótoljuk? Ez a nagy kollagéndilemma
- A csontleves Halle Berry ragyogó bőrének a titka
- Kollagén az edzéshez is kell
Forrás: Grazia, fotó: Getty Images, Unsplash/Curated Lifestyle
