- A japán mottainai módszer nem csak spórolni segít, de kevesebb ételt is dobunk ki.
- Mennyit spórolhatunk a bevásárláson a japán módszerrel?
- Mit kell tennünk, hogy kevesebbet fizessünk a boltban?
Egyre nehezebb megfogni a pénzt, egy sima alap bevásárlás is tízezer forintra rúghat, és akkor még nem is vettünk semmi extra ételt vagy alapanyagot. Mint az életben mindenben, a japánok a spórolásban is megtalálták a leghatékonyabb és legjobb módszert.
Mi az a mottainai?
A mottainai japán kifejezés, jelentése nagyjából: „kár érte”, „micsoda pazarlás”. A mottainai szemlélet lényege, hogy tisztelettel bánjunk az erőforrásokkal – legyen szó ételről, vízről vagy akár egy olyan banális dologról, mint az alufólia.
Nem pusztán fenntarthatóságról van szó, hanem tudatosságról: csak annyit használni, amennyire valóban szükségünk van. Japán iskolákban a gyerekeket arra tanítják, hogy úgy használjanak egy erőforrást, mintha az lenne az utolsó.
Az étkezésben ez azt jelenti:
- nem szedünk többet a tányérra, mint amit megeszünk,
- nem vásárolunk többet, mint amit felhasználunk,
- a maradékot új étellé alakítjuk.
Hogyan segít a mottainai a spórolásban?
A bevásárlási költségeket az árak emelkedése mellett az is jelentősen megdobja, hogy nem tudatosan vásárolunk. Ez mind a mennyiségre, mind a megvásárolt dolgokra érvényes. Impulzusvásárlás, túl sok friss zöldség, amit nem főztünk meg időben, felesleges ételrendelés.
A mottainai módszer alkalmazásakor három dolgot kell első körben megváltoztatnunk, amivel máris rengeteg pénzt megfoghatunk:
Kattints a galériára!
Maradékmentő ételek spóroláshoz:
- Burgonyakrokett vagy ropogós krumplis arancini maradék burgonyapüréből
- Sós muffin maradék rizsből
- Melegszendvics maradék sütőtökből
- Tavaszi kenyérsaláta spárgával
- Olcsó leves maradékokból
- Leves megmaradt vaníliahéjból
Mennyit lehet spórolni a mottainai módszerrel?
Akár harmadával kevsebbet költhetünk a japán módszerrel a heti bevásárlásra
Egy hét alatt akár 40 ezer forinttal kevesebbet költhetünk élelmiszerre, mint az előző héten. Általánosságban az mondható el, hogy a bevásárlásra fordított pénz harmadát megfoghatjuk a japán módszerrel.
A legmeglepőbb felismerés mégis az lehet, mennyi étel van már eleve otthon. A mottainai sem a lemondásról szól, hanem arról, hogy értékként tekintsünk arra, amink már megvan, és használjuk fel ezeket, mint erőforrásokat.
Forrás: Apartment Therapy, fotó: Unsplash/Getty Images, Maria Lin Kim
