Pohner Ádám 2015-ben már a magyar Bocuse d’Or csapat commis-ja volt, akkor Molnár Gábor oldalán segédkezett az egyik leghíresebb gasztronómiai versenyen. A balatoni Kistücsök étterem séfhelyettese most Garai Ádámmal (Olimpia), Haraszti Zsolttal (Alabárdos étterem), Veres István (Babel), Volenter Istvánnal (67) és Elek Richárddal (Fausto’s) küzdött a továbbjutásért a magyar döntőben, és győztesként ő képviseli majd Magyarországot az európai megmérettetésen, amit júniusban rendeznek Torinóban.
A fiatal szakáccsal korábban mi is készítettünk interjút, ahol Ádám a Bocuse d’Or izgalmairól és kihívásairól mesélt, ezt IDE kattintva olvashatod el.
