- A dinnyeválasztás olyan, mint a szerencsejáték: mindenkinek van rá egy tuti szisztémája, de hogy be is jön-e, az már más kérdés.
- Egészen pontosan, mondhatni tudományos módszerekkel biztosra mehetünk a zöldségesnél, ha dinnyét válogatunk.
- A dinnye héján konkrét jelek mutatják, megérett-e és édes-e a gyümölcs.
Bár szeretjük az epret és a cseresznyét, azért alig vártuk már a dinnyeszezont is. A legfinomabb dinnye kiválasztása a halomból ugyanakkor igazi szerencsejáték, gondolhatjuk. Ez azonban nem igaz. Ugyanis a dinnye héján pontosan meghatározható jelek mutatják, érett vagy vizes-e inkább a gyümölcs.
Ha ezt látod a héján, édes a dinnye
A hideg, édes dinnye felér három gombóc fagyival a kánikulában. De honnan tudhatjuk, hogy valóban a legédesebb, legzamatosabb dinnyét vesszük el? Ennek több jele is van a gyümölcs héján.
- Ha a dinnye héján kiterjedt hálószerű rajzolat figyelhető meg, jó eséllyel érett, édes.
- A szabályos gömb formájú és nehéz dinnye is valószínűleg elég édes már.
Mit jelent a folt a dinnye héján?
Ne ijedjünk meg tőle, ha egy dinnye héján sárgás színű, nagyméretű foltot látunk. Sőt, ez kifejezetten jót jelent! Amelyik dinnyén barnás-sárgás folt található, azt vegyük meg, mert ez valószínűleg egy édes, zamatos, ízletes darab. Ha a folt még fehér, jobb, ha másikat keresünk, mert ez a dinnye vizes, íztelen lesz.
Milyen formájú dinnyét keressünk?
Általában a szabályos, gömb alakú dinnye a legédesebb
Bár különböző fajtájú dinnyék vannak, ha a kinézett gyümölcs kifejezetten hosszúkás, inkább keressünk másikat, mert ez vizes lehet. A legédesebb dinnyék általában a szabályos gömb formájúak.
Melyik a jó szín?
Leszögezhetjük, hogy érdemes a sötétebb, matt felületű dinnyét kiválasztanunk, mert ez már érett és nagyobb eséllyel édes. A még fényes, világosabb árnyalatú dinnyehéj arra utal, hogy a gyümölcs még éretlen. Ennek a jele lehet az is, ha még csak rövid a hálószerű rajzolat a dinnyehéjon.
Fotó: Unsplash
