A fehérjekávé (más néven „proffee”) nagyszerű módja annak, hogy az ember csillapítsa az éhségét az ébredés pillanatától az első igazi étkezésig. Ráadásul a reggeli tejeskávét extra krémesre varázsolja, erős utóíz nélkül!
A fehérjeporok hihetetlenül széles ízválasztékkal rendelkeznek, így biztosan nem fogjuk megunni a reggeli fehérjekávénkat. Csoki, vanília, fahéj vagy éppen csokiskeksz-ízűvé is varázsolhatjuk a reggeli feketét, de az ízkombinációknak valóban csak a képzelet szabhat határt.
A fehérjekávé eredetileg az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrendnek köszönhetően vált népszerű reggeliopcióvá. Ez az étkezési irány a szénhidrátokkal szemben a fehérjét és a zsírt helyezik előtérbe, így váltják ki a ketózisnak nevezett állapotot, amikor is a szervezet a szénhidrátok helyett a zsírt égeti el energiaként – magyarázza Christa Brown, cukorbetegek gondozására és női egészségre specializálódott dietetikus.
A proffee azonban nem csak a ketogén étrendet követőknek remek választás: ha kevesebb szénhidrátban gazdag ételt, nassolnivalót és italt próbálunk fogyasztani, miközben javítanánk kicsit a fehérjebevitelünkön, akkor a proteinkávé szuper opció lehet. Már egyetlen adagolókanálnyi fehérjeporral 25-30 gramm fehérjével a testünkben kezdhetünk neki a napnak!
Mire jó a proffee?
Tökéletes edzés előtti löket
A proffee tökéletes edzés előtt, mert koffeint tartalmaz, ami növeli az energialöketet, és fehérjét, ami segít fenntartani az izomtömeget, valamint építi a szöveteket és a csontokat. Ha csak a koffein nélküli fehérjére vágynánk, koffeinmentes kávéval is teljesen fair játék! A szakértő szerint az edzőterem előtti fehérjefogyasztás segíthet abban, hogy az energiaszint egész nap stabil és egyenletes maradjon.
Ízletesebbé teszi a kávét
Aki szereti az ízesített kávékat és tejes italokat, annak az ízesített fehérjeporok használata a kávéban ugyanazt az ízhatást érheti el, csak éppen a hozzáadott kalóriák és zsírok nélkül.
Csökkenti a szorongást
Ugyan a fekete kávé önmagában néha felerősítheti a szorongást és emésztési zavarokat is okozhat, ha fehérjével együtt, akár tejtermékkel vagy diótejjel is keverve isszuk, enyhítheti a koffein hatását és elősegítheti a jobb emésztést.
Segít a fogyásban
A magas fehérjetartalmú reggeli elfogyasztása jobban stabilizálhatja a vércukorszintet és megelőzheti a napközbeni glükózingadozást, mint egy magas szénhidráttartalmú étkezés. Segíthet a testsúlycsökkentési célok elérésében is, mivel egész nap felpörgetve tartja az anyagcserét, ráadásul hosszabb időre elnyomja az éhségérzetet is.
Forrás: WomensHealth, Fotó: Getty Images
