- Az ázsiai konyhában gyakran használt szuperélelmiszer kihagyhatatlan Amal Clooney reggelijéből.
- Nem csak az egészségünkre van jó hatással a tengeri alga, de a bőrünk is sokkal szebb és ragyogóbb lesz tőle.
- A tápanyagszakértők szerint nemcsak egészséges, hanem fenntartható élelmiszer is a tengeri alga.
Amal Clooney tudja jól, hogy egy kétgyerekes anyukának muszáj egészségesen étkeznie. Ő például sosem hagyná ki a reggelijéből az Európában is egyre népszerűbb szuperélelmiszert, a tengeri algát.
A tengeri alga nem csak azért szuperélelmiszer, mert roppant magas a tápanyagtartalma és a napi rostbevitelhez is jelentősen hozzájárul. Fenntartható és környezetbarát élelmiszernek is számít.
Miért jó reggeli a tengeri alga?
Több ázsiai ország konyhája is előszeretettel használja a tengeri algát, ami igazi szuperélelmiszer. Gondoljunk csak a szusira. Számos előnyös tulajdonsága van, ami miatt a dietetikusok is előszeretettel ajánlják a tengeri algát:
- Élelmi rostban gazdag
- Nagy mennyiségben tartalmaz vasat, magnéziumot, kalciumot
- Fehérjében gazdag
- Teljes értékű élelmiszer, mivel több tápanyagcsoportból is nagy mennyiségben tartalmaz értékes összetevőket
Nem meglepő ezek után, hogy Amal Clooney is mindennap beiktatja az étrendjébe a tengeri algát, túlnyomórészt a reggelijével. A dietetikus szerint is jó módszer ez, mivel a tengeri alga glikémiás indexe alacsony, így nem okoz reggel-délelőtt jelentős vércukorszint-ingadozást. Emiatt a nap folyamán energikusabbak és produktívabbak lehetünk.
Hogyan fogyasszuk a tengeri algát reggelire?
A tengeri alga teljes értékű szuperélelmiszer, ami tökéletes kiegészítője lehet a reggelinek a dietetikus szerint
A dietetikus azt javasolja, hogy Amal Clooney-hoz hasonlóan a tengeri algát akár a szendvicsünkben zöldségként, de turmixok összetevőjeként, vagy éppen chips helyett sós rágcsálnivalóként is beilleszthetjük a reggelinkbe, étkezéseinkbe.
A tengeri alga jótékony hatása nem csak abban érvényesül, hogy egészségesebbek leszünk. A rengeteg tápanyag miatt a bőrünk is ragyogóbbá válik, javul a pajzsmirigyműködésünk, csökken a krónikus gyulladás a szervezetünkben.
Forrás: Marie Claire Greece, fotó: Getty Images, Unsplash
