Riceberry: ha szép bőrre vágysz, ezt a szuperélelmiszert fogyaszd! A létező legtáplálóbb élelmiszerek egyike a riceberry névre keresztelt rizsféle, aminek az egészségre és szépségre gyakorolt hatása tudományosan is bizonyított.
Így lesz isteni sós muffin a maradék rizsből Villantós brunch-fogásnak, de egy tartalmasabb salátával együtt még könnyed ebédnek vagy vacsorának is tökéletes lehet ez a brokkolis-sajtos rizsmuffin.
Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel rizst Kiderült, mi az a nagyjából egyetlen olyan forma, ahogy a fehér rizs sem annyira egészségtelen. Sőt, még jó is!
Főzősuli: meddig kell főzni a tojást, a karfiolt vagy a virslit? Mondani könnyű, megvalósítani azonban nem mindig egyszerű: az ételek főzési idején is múlhat a menü sikere, ne hagyd, hogy ezen bukj el!
Trükkök rizsfőzéshez – Lehet, hogy eddig rosszul csináltad? Össze- vagy leragad, szétfő, roppanós marad a belseje – csak hogy néhányat említsünk a rizsfőzés közben felbukkanó hibalehetőségek közül... Ha megszívleled konyhai fortélyainkat, nem kell egyiktől sem tartanod!
A felmelegített, maradék tészta és krumpli segíthet az elhízás ellen Bármilyen hihetetlen, de a tudomány szerint a hideg, főtt tészta és krumpli másnap kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint a friss.
Rizsfőzés a mikróban? Igen, működik, és rémesen egyszerű! A rizs nem fő meg hamarabb a mikróban sem, viszont értékes helyet nyerhetünk a tűzhelyen.
Heti kultkedvenc: Miért együnk…? Sorozatunkban ezúttal Lampért Zsófia meséli el, miért együnk congee-t és miért nézzük a Munchies gasztrosorozatát?
Gyors indiai húsgolyók vajas-paradicsomos mártással Szaftos húsgolyók illatos, krémes paradicsomos mártásban – az indiai konyha nyugaton is népszerű butter chickenje ezúttal omlós húsgolyókkal készül!
Heti kultkedvenc: Rizs Ma Lampért Zsófia mesél egy épp aktuális olvasmányáról, és arról, miért lehet szeretni a távol-keleti írókat.
Meleg lime-os rizssaláta sült zöldségekkel Grillezett nyári zöldségek egy ütős vegán salátában – használjátok ki a nyári zöldségdömpinget bloggerünk,Füge Kata útmutatása alapján.
Vizes lett a telefonod? Dobd macskaalomba! Véletlenül vizes lett a telefonod? Semmi baj, ha van kéznél macskaalom, tudunk egy szuper megoldást.
Csoda Bejrútban A rizspuding eredeti, libanoni változatát készíthetjük el otthon annak a bejrúti étteremnek a receptjéből, amelynek lenyűgöző történetét a Marie Claire júniusi Travel különszámában közöljük.
Csirkés piláf birsalmával vadrizzsel Finom és egzotikus, igazi szerdai gasztrogyönyör Ízbolygótól a csirkés piláf birsalmával vadrizzsel!
