Ismét bulitól hangos a mátrai dűlő – itt a Mátra Open
Négy fiatal és menő mátrai borász már nem első alkalommal jön össze azért, hogy együtt bulizzon a szőlő mélyén a boraikra szomjazókkal. Jó borokkal, jó ételekkel, jó zenével, piknikkel, máglyával és hajnalig tartó bulival várják a lazulni vágyókat szombaton.
Mit esznek a modellek? – Jablonczky Mónika
Tényleg csak üres salátalevelek kerülnek a modellek tányérjára vagy a sztereotípiákkal ellentétben néha ők is megesznek egy szaftos hamburgert vagy két marék töpörtyűt? – Ezúttal a júliusi lapszámunk csodaszép modelljét, Jablonczky Mónikát kérdeztük ki egy napi étkezéséről.
Ma nyílik Szulló Szabina és Széll Tamás saját fine dining étterme, a STAND
Két év után újra fine dining étteremben főz Szulló Szabina és Széll Tamás. Az Onyx éttermet elhagyva először a Hold utcai piacon nyitottak bisztrót Stand25 néven, mely egy éven belül elnyerte a Michelin Guide Bib Gourmand elismerését, most pedig közös tervük újabb állomása következik: megnyitják saját fine dining éttermüket.
In Vino Lidia – egy borest, ahol nemcsak a gyomor, de az elme is munkára van fogva
A borkészítés már több ezer éves múltra tekint vissza – a bor az egyik legrégebbi alkoholos italunk, több ezer éve fogyasztják nagy örömmel az emberek. A különleges borok egyre több ember szívét rabolják el, és sokan ennek köszönhetően úgy döntenek, hogy mélyebben is beleássák magukat a borok világába.