Csúcskategóriás éttermeket kérdeztünk arról, mit tesznek azért, hogy minél kevesebb maradék végezze a kukában, és hogyan segítik a rászorulókat, akik amúgy sosem kóstolhatnák meg a főztjüket.
Olaszországban nem nehéz hedonista gasztrokalandba bonyolódni. A Nosalty szerzője, Rosanics Petra meséli el nektek Római élményeit és megtudhatjátok a legjobb olasz pinsa receptjét is.
Íme 50 tápláló élelmiszer, amelyek fogyasztása az emberi szervezet, termesztése pedig a bolygónk számára volna kedvezőbb a jelenleg szinte egyeduralkodó alapanyagokhoz képest.
