Marie Claire

Lehet még tökéletesebb a rántott cukkini, mint ahogy eddig készítettük? Hering András, a Nosalty főszerkesztője kísérletet tett, hogy extrán ropogós, de belül lédús legyen rántva is a cukkini. Ráadásul új szószt is ajánl hozzá.

Ha szeretnénk tényleg egészséges és tápláló édességet adni a gyerekeknek vagy akár saját magunknak, készítsünk házi energiagolyót! Az alábbi recept frissítő, gyümölcsös ízzel adja meg a kellő löketet a nehéz napokhoz.

Mindenki ismeri a klasszikus, reszeltkrumpli-alapú tócsit, de érdemes kipróbálni ezt az őszre hangolt, sütőtökös verziót is, ha extra vitaminra és a különleges ízélményre vágysz. Hogy még egy csavar legyen a dologban, a magyaros tócsi helyett most a közel-keleti latke receptjét hoztuk el, ami kicsit rusztikusabb, ropogósabb állaggal dolgozik.

Egy igazi retró fogással készültünk nektek a hétvégére. A Stefánia szelet, azaz az egybefasírt, amelynek közepe tojást rejt, sokunk kedvence. Hering András, a Nosalty főszerkesztője hozta el nektek a receptet.

Amikor valaki azt mondja, pizza, nem a saláta jut eszünkbe. Mégis az egyik legnépszerűbb dolog jelenleg a videómegosztó közösségi oldalon a pizzasaláta. Ha elkészítjük, azt is megértjük, miért!

Végre újra itt vannak az őszi zöldségek, amiket érdemes ilyenkor minél inkább főszerepbe tenni, de a jó cél érdekében – pláne, ha gyerekek etetéséről van szó – nyugodtan el is rejthetjük őket mondjuk egy jól ismert tésztaételben. Ez a carbonara kicsit testesebb, édeskésebb és persze még krémesebb lesz a sütőtöktől, mindenképpen érdemes kipróbálni.

Minél érettebb, annál jobb a spanyol paradicsomleveshez!

Ha fűszeres-szaftos élményre vágysz, és szeretnél nosztalgikus hangulatba is kerülni, akkor készítsd el ezt a receptet. Hering András, a Nosalty főszerkesztője elárulja a bácskai rizses hús titkát.

A csilis bab elkészítése jóval nehezebbnek tűnik, mint amennyire valójában komplikált: a lényeg, hogy adj neki kellő időt és a megfelelő módon fűszerezz!