- Magyarországon a karácsony legkedveltebb süteményei a bejgli, mákos guba és zserbó.
- De vajon azt is tudjuk, a világ más országaiban milyen süteményeket készítenek karácsonykor?
- Töltsük ki a karácsonyi sütemény kvízt, és kiderül, mennyire ismerjük a világ édességeit!
Minden családnak megvan a hagyományos karácsonyi süteménye. Van, ahol flódnit, máshol mákos gubát készítenek az ünnepekkor, de a bejgli sem hiányozhat a legtöbb magyar család ünnepi asztaláról.
Vajon a világ karácsonyi süteményeit is ilyen jól ismerjük? A karácsonyi sütemény kvíz kitöltésével kiderül, mennyire vagyunk képben a legfinomabb ünnepi édességekkel!
A legrégebbi karácsonyi édesség
Meglepő, de nem a bejgli a legősibb karácsonyi sütemény. Az angol karácsonyi puding ősét már sokkal korábban készítették, mint ahogy az első bejgli elkészült. (Még a retró sütiknél is régebben! Töltsük ki a retró süti kvízt, és kiderül, mennyire emlékszünk gyerekkorunk finomságaira!)
Frumentynek nevezték az ősi angol búzakását. Már a középkorban is ott volt a karácsonyi asztalon. Édességként rummal és gyümölcsökkel tálalták, köretként húsok mellé adták sósan. Egész Nyugat-Európában elterjedt az egyik legősibb angol étel.
Fennmaradt egy 1381-ből származó recept is hozzá:
- A tiszta búzát törjük össze addig, míg a héj leválik. Ezután adjunk hozzá vizet, esetleg friss húslevest.
- Várjunk, míg a búza megpuhul. Ekkor tejjel öntsük fel és kezdjük el melegíteni.
- Ha megpuhult, adjunk hozzá tojássárgáját. Forraljuk egy kicsit.
- Tálaljuk zsírral, vadhússal vagy ürühússal.
Miért pont mákos süteményeket eszünk karácsonykor?
Természetesen nem véletlenül alakult úgy, hogy karácsonykor hagyományosan mákos süteményeket eszünk. A legtöbb családnál biztosan kerül az ünnepi asztalra mákos bejgli vagy mákos guba.
A hajadon lányok számos népszokást alkalmaztak, hogy mielőbb kiderüljön, ki lesz a férjük. Egy babona szerint karácsony napján mákot kell darálni, mert akkor hamarosan bekötik a fejüket. Mákot darálni már csak azért is érdemes ezen a napon, mert aki karácsonykor mákot, babot vagy tököt fogyaszt, annak sok pénz üti majd a markát.
Töltsük ki a karácsonyi sütemény kvízt!
Ahogy a korábbi süteményes kvízek esetén, úgy a karácsonyi süti kvízben is minden kérdésnél egy képet mutatunk. A képek alatt három-három válaszlehetőség jelenik meg. Ezek közül kell kiválasztanunk azt, amelyik szerintünk a helyes. Hány helyes válaszunk lesz a nagy karácsonyi sütemény kvízben?
Fotó: Unsplash, Wikimedia