- Jó hír a sajtok szerelmeseinek a friss kutatási eredmény.
- Összefüggést találtak az alvási apnoé és a sajtfogyasztás között.
- Hogyan függhet össze a horkolás és a sajt?
Szeretjük a sajtot, egy sor étel elképzelhetetlen nélküle. Gyakran felmerült, hogy esetleg rémálmokat okoz, vagy bizonyos betegségekben jobb, ha nem fogyasztjuk, de vannak olyan sajtok, melyeket még akár laktózintoleranciában szenvedők is megehetnek. Másokat viszont a bélflóránk sem szeret túlzottan a gasztroenterológus szerint.
Egy friss kutatás ennél is érdekesebb dolgokat fedezett fel a sajt és az alvási apnoé kialakulása között. Arra jöttek rá, hogy aki rendszeresen eszik sajtot, annál kisebb eséllyel alakul ki az akár súlyos szövődményekkel is járó állapot.
Miért olyan egészséges a sajt?
A kutatók rámutattak, hogy a sajtban található tápanyagok – mint a kalcium, fehérje, vitaminok – befolyásolhatják az anyagcserét és a szív- és érrendszer egészségét, melyek mind összefüggésben állnak az alvási apnoé kialakulásával.
Több mint félmillió európai páciens adatait elemezték a vizsgálatban, melyben az alvási apnoé és a sajtfogyasztási szokások összefüggéseit is feltárták.
Mit mond a kutatás?
A hosszú távú – több éven át tartó – kutatásban azt figyelték meg, hogy azoknál, akik rendszeresen ettek sajtot, 28 százalékkal kisebb eséllyel alakult ki az alvási apnoé. Ehhez a test 44 biomarkerét vetették össze, melyek közül csak az egyik volt a vérnyomás.
Az eredmények szerint a sajt fogyasztása 23 biomarker szintjére van hatással, ezek közül hat konkrétan szerepet játszik abban, hogy a sajtfogyasztás csökkenti az alvási apnoé esélyét.
Mit jelentenek a kutatási eredmények számunkra?
A sajtfogyasztás csökkenti a krónikus gyulladás szintjét a szervezetünkben, valamint azokét az enzimekét, melyek hozzájárulnak az alvási apnoé kialakulásához. De elegendő csak a napi étrendünkben sajtot ennünk? A tudósok szerint igen!
Ugyanis akik a reggeli szendvicsükre, esetleg ebédnél vagy vacsoránál is esznek sajtot, a kutatás szerint tényleg nagyobb védelmet élveznek a betegséggel szemben. De ez nem jelenti azt, hogy ha eszünk sajtot, biztosan nem lesz alvási apnoénk. Viszont az esélyeink csökkennek.
Arról nem is beszélve, hogy a sajt más szempontból is hozzájárulhat az egészségünkhöz!
Legjobb sajtos receptek:
- Nagyon sajtos házi pogácsa
- Sajtszósz-leves
- Házi sajtos roló
- Legsajtosabb mac & cheese
- 10 perces olasz sajtostészta
Forrás: Huffington Post, fotó: Unsplash
