Nincs is jobb annál, mint a kimerítő, stresszes munkanap után hazamenni, leülni az asztalhoz, és csak enni, enni, enni a kedvenc ételünket, ami meleg és ellazít. A legtöbb embernek ez az álma nagyjából este hét órára válhat valóra legkorábban, ám a legfrissebb kutatások szerint ez már kicsit késő ahhoz, hogy egészségesnek nevezhessük a vacsorát, főleg, ha még fogyni is szeretnénk.
A Harvard Egyetem tudósai által készített tanulmány szerint délután 5 óra – azaz a munkaidő vége – lenne az ideális időpont a vacsorára.
Ha öt órakor vacsorázunk, a kutatás szerint nem nassolunk délután
A Harvard tudósai szerint azért az öt óra a legjobb időpont a vacsorázásra, mert ez illeszkedik legjobban egy átlagember anyagcseréjének működéséhez. Ha ötkor eszünk utoljára a nap folyamán, akkor nem nassolunk és nem törnek ránk éhségrohamok kora délután sem.
A tanulmányból az is kiderült, hogy akik később ettek vacsorát, mint délután 5 óra, lassabban égették el a kalóriákat, mivel ahogy egyre jobban beérünk az estébe, egyre jobban lassul az anyagcserénk. Ez azt is jelenti, hogy az étel sokkal tovább marad a szervezetünkben, így kedvez a zsír elraktározásának – annak elégetése helyett.
Forrás: Mirror Fotó: Getty Images
