Mindannyian betéve tudjuk, hogy az egészséges étkezés egyik alappillére, hogy naponta legalább öt adag friss zöldséget, gyümölcsöt fogyasszunk, a megvalósítás azonban nem mindig megy zökkenőmentesen. A vacsora elvileg jó alkalmat szolgáltat arra, hogy behozzuk a lemaradásunkat vagy alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökkel kompenzáljunk, ha a nap folyamán kicsit elvetettük a sulykot, kérdés azonban, hogy mindez hozzásegít-e a fogyáshoz.
Csak látszólag húz ki a pácból!
Ami biztos, hogy estére alacsonyabb fokozatra kapcsol az anyagcserénk, ezért vacsoraidőben mindenképpen érdemes kerülni a nehéz és kalóriadús fogásokat. Ennek fényében jó ötletnek tűnhet a gyümölcsöket választani, már csak azért is, mert a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok minden napszakban jól jönnek a szervezetnek – ezért is lenne szuper gyümölcsöt enni sütemény és csokoládé helyett, ha ránk tör az édességvágy.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a gyümölcsök cukrot is tartalmaznak, ami mindenképp beleszámít a napi kalóriabevitelünkbe. Azt, hogy kinek mennyi kalóriára van szüksége egy nap, több dolog is meghatározza, függ az életkortól, a nemtől és a fizikai aktivitástól. A dietetikusok szerint a nap során bevitt energiát arányosan elosztva kellene magunkhoz venni, és nem szerencsés azért „trükközni” a gyümölcsvacsorával, mert estére már rég meghaladtuk a számunkra ideális kalóriabevitelt.
6 étel, amit sosem lenne szabad vacsorára enned
Az ideális vacsora könnyű és egészséges fogásokból áll, amelyek kalóriákban sem bővelkednek. Ha rosszul választasz, nemcsak gyorsabban gyarapodhat a súlyod, hanem alvásproblémákra és emésztési gondokra is számíthatsz. Akad a listában jó pár meglepő étel, amit este jobb kerülni!A gyümölcs magában nem a legjobb ötlet!
Csak gyümölcsöt vacsorázni leginkább abban segít, hogy kevésbé gyötörjön a lelkifurdalás a nap végén azért, mert nem tudtunk ellenállni valamilyen „bűnös fogás” csábításának. Sokkal messzebbre nem megyünk vele! Aranyszabály, hogy kizárólag gyümölccsel nem szabad helyettesíteni egyetlen főétkezést sem, maximum a tízórai vagy az uzsonna állhat ebből.
A gyümölcsök nem tartalmaznak sem zsírt, sem fehérjét, ezért nem tekinthetők teljes értékű vacsorának: nem várhatjuk azt a szervezetünktől, hogy eleget pihenjen és regenerálódjon az éjszaka során egy kizárólag gyümölcsből álló vacsora után! Mivel rostokat magunkhoz veszünk a gyümölcsökkel, közvetlenül a fogyasztásuk után úgy érezhetjük, hogy jól laktunk, néhány óra múlva azonban újra éhesek lehetünk, ami akkor is megzavarja az éjszakai pihenést, ha esetleg nem ébredünk fel rá.
Így kompenzálj okosan!
A vacsora kihagyásánál persze jobb választás gyümölcsöt fogyasztani este, de mint mondtuk, nem ez a legjobb módja annak, hogy ellensúlyozzuk a napközbeni kalóriabotlásokat! A vacsorád mindenképpen álljon könnyű ételekből, és ha szeretnéd jóvá tenni, hogy az adott napon többet ettél a kelleténél, csak egy kistányérra szedj a vacsorából, hogy visszafogd a mennyiséget!
Sokkal jobb megoldás, ha a vacsorád gyümölcsöt is tartalmaz, ahelyett, hogy kizárólag abból álljon:
- A roston sült csirke friss barackkal például mennyei párosítás, ami mellé zöldséget is bátran szeletelhetsz!
- A zsírszegény sajt fügével és egy kis szőlővel plusz olyan olajos magvakkal, mint a dió, remek választás!
Fotó: Getty Images
Ezt láttad már?
