- Menzareform ide vagy oda, az ételek sótartalmán kívül nem sok változott az elmúlt negyven évben az iskolai étkezők környékén.
- Vajon tudjuk, mit ettünk egykor és ma az iskolai menzán?
- Töltsük ki a retró menza kvízt, és kiderül, hány ételről tudjuk, mit ettünk az iskolában!
A retró menza kvíz lesz, akiben nosztalgikus élményeket ébreszt, míg mások inkább azt kívánják, a rémálmainkban se jöjjenek elő az iskolai ebédek. Tegyünk egy izgalmas utazást a gasztronómia sötét bugyrába a retró menza kvízzel, és nézzük meg, mennyire vagyunk tisztában, milyen ételeket ettünk valójában az iskolában!
Hogyan készültek a menza ételek?
A legviccesebb része talán az volt a régi menzás napoknak, amikor böngészgettük a heti menüt, és azon gondolkodtunk, vajon mit jelenthetnek az olyan étel megnevezések, mint a bakonyi, jóasszony vagy kertészné módra. Most segítünk egy kicsit a retró menza kvíz megoldásában is, mert eláruljuk, milyen elkészítési módokat takarnak azok a nevek, amiket a menzás étlapokon még ma is megtalálunk.
- Bakonyi: tejfölösen, pirospaprikásan, gombás mártással készült
- Bolognai: a menzás szlengben annyit tesz, darált húsos-paradicsomos (a szárzeller nagyvonalúan kimarad)
- Böllér: valamilyen belsőséggel készült étel
- Csőben sült: besamellel, sajttal összesütött
- Elzászi: savanyú káposztával, virslivel készült étel
- Erdélyi: tárkony garantáltan van benne
- Esterházy: tejfölös zöldségmártásban főtt
- Frankfurti: virslivel, kelkáposztával készült
- Hentes módra: sonka, szalonna, ecetes uborka van benne
- Jóasszony: a szakács fantáziájára és a kamra tartalmára van bízva, mi van benne
- Kertészné módra: mindenféle zöldséget tartalmaz
- Székely: savanyú káposztával készült
Töltsük ki a retró menza kvízt!
Ha sikerült felidéznünk a retró iskolai ebédek ízét, fogjunk neki a retró menza kvíz kitöltésének is! Tíz kérdésre kell válaszolnunk a kvízben. Mindegyik kérdés alatt három válaszlehetőséget látunk. Ezek közül kell kiválasztanunk azt, ami szerintünk a helyes. Hány pontot érünk el a retró menza kvízen?
Nagy menza kvíz: milyen ételre gondoltunk?
Legendás ételek születtek a menzán régen és most is. De tudjuk a nevéről, milyen ételt tettek elén az iskolai ebédlőben? Hányat találunk el a retró menza kvíz ételei közül?
Fotó: Unsplash, Getty Images
