Umami mennyország: 5 nyári recept, amiben a zamatos paradicsom a főszereplő
Levesként, rizottóhoz, tésztaszósznak, leveles tésztára pakolva, salátába vágva: a szezonális, napérlelte paradicsomnál nincs is finomabb! És persze olyanok vagyunk, mint Gombóc Artúr a csokoládéval: jöhet a sárga, a piros, a zöld, a fekete, az apró koktél- és a nagy húsparadicsom, aprítva, turmixolva, kóser sóval meghintve nasiként... Jöjjön 5 csodálatos recept, ami a paradicsomos umami ízorgiára épít.
„Meghaltam? És nekem nem szólt senki?!” – 79 éves lett Paul McCartney
Amikor 22 éves volt, futótűzként terjedt a hír a világban, hogy Paul McCartney halálos autóbalesetet szenvedett. Van, aki szerint ez csak városi legenda, sokaknak azonban szent meggyőződése, hogy onnantól kezdve egy hasonmás folytatta a legendás zenész életét. Paul McCartney ma 79 éves!
Hosszú volt a karantén, mindenki szexelni akar? – avagy itt a hot girl summer
Sok ember a lehető legtöbbet ki akarja hozni a lezárások utáni időszakból: a karanténban elmagányosodott, befásult emberek hívták életre a hot girl summer – sőt, az utóbbi napokban a vaxxed and waxed – mozgalmat a TikTokon, és arra készülnek, hogy életük legvadabb nyarát abszolválják.
Siker határokon túl: Szász Eszter márkamenedzser és fenntarthatóság-kutató
Dizájn, divat, film, fenntarthatóság, társadalmi projektek, brand management – mindez Düsseldorfból. Szász Eszter ma már Németországban él, de továbbra is számos ponton kapcsolódik Budapesthez. Cikksorozatunk új részében Eszter többek között szociális érzékenységről, fenntarthatóságról és a német viszonyokról is mesélt nekünk.
Ezek Magyarország felfedezésre váró, titkos tavai
Fövenyes strandok, páfrányos ösvények, kristálytiszta víz – egy tökéletes nyári naphoz nem is igen van szükségünk másra. Illetve még arra a bizonyos háborítatlan nyugalomra, amelyre nem is olyan egyszerű rálelni, ha egy egész ország mozdul meg a szobában töltött hónapok után… Szerencsére azért még akadnak lélegzetelállítóan szép és egyben megnyugtatóan békés helyek.
