5 diétás recept a quinoa szupererejével

2021. február 14. |

Az inkák kedvenc álgabonája kásaként, müzliként reggeli, köretként, zöldségekkel, húsokkal dúsítva ebéd, könnyű salátával összeforgatva pedig akár vacsora is lehet. Mutatunk öt quinoareceptet azoknak, akik már a nyári szezonra készítik a testüket!

Csirke ropogósan

Magyar ember feleslegesen próbálná tagadni, hogy a panírozás jó dolog, de tény, hogy az egészségtudatosság virágkorában már kevesen hempergetik meg jó lelkiismerettel a húsokat és zöldségeket (vagy bármi mást) a jó öreg liszt-tojás-zsemlemorzsa hármasában.

Reggeli növényi alapokon

A népszerű mediterrán fogás, a frittata amúgy is leginkább a felvert tojásba kerülő zöldségektől lesz gazdag és különleges, így itt már csak annyi volt a teendő, hogy az állati eredetű hozzávalót csicseriborsólisztre cseréljük. Ezen kívül kerül bele még egy kis quinoa – ettől a szuperételtől lesz igazán tartalmas, laktató ez a fogás!

Könnyű, de laktató

Az alábbi recept leginkább az olaszos minestrone levesre hasonlít, hiszen apró szemű fehér babbal, jó adag paradicsommal, zellerrel és friss zöldfűszerekkel készül. Villámgyorsan összedobható levesről van szó, ráadásul nyugodtan magára hagyhatjuk a konyhában, nem is nagyon kell ránézni közben.

Laktató bableves quinoával

Laktató bableves quinoával

Ha szeretnénk laktatóbbá tenni egy egyszerű zöldséglevest, jó ötlet lehet valamilyen gabonát vagy álgabonát tenni bele – például egy kis quinoát!

Sütőtök izgalmas csavarral

Eddig talán nem jutott eszünkbe, hogy a sütőtököt töltsük meg, valószínűleg azért, mert a sütőtök édeskés íze sokaknak nem passzol a húsos töltelékhez. Az alábbi vegetáriánus verzióban azonban quinoa kerül a töltelékbe, aminek diós ízvilága nagyon jól megy a tök édességéhez.

Quinoával töltött fűszeres sütőtök

Quinoával töltött fűszeres sütőtök

A klasszikus magyaros töltött tökhöz közönséges tököt és darált húst használunk, most viszont mutatunk egy izgalmas variációt sütőtökkel és fűszeres quinoával.

Kompromisszummentes reggeli

A klasszikus müzli sokkal egészségesebb, de ugyanolyan ropogós és édes alternatívája! Jól variálható, és ha elkészítünk egy adagnyit, akkor sok reggelikészítést megspórolhatunk vele.

Fűszeres kókuszos quinoapehely granola (laktózmentes, vegán)

Fűszeres kókuszos quinoapehely granola (laktózmentes, vegán)

Nagy Zita, a Zizi kalandjai bloggere ezen a szombaton is egy szuper finom és ráadásul egészséges reggeli receptjét hozta el nektek. Próbáld ki, ha energikus reggelre vágysz! Nagy Zita, a Zizi kalandjai bloggere ezen a szombaton is egy szuper finom és ráadásul egészséges reggeli receptjét hozta el nektek. Próbáld ki, ha energikus reggelre vágysz.

Kiemelt fotó: Getty Images

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró