Rizspuding
Az alábbi édességben ugyan látszólag csak mellékszereplőként, kompót formájában tűnik fel a rebarbara, de a semleges, krémes kókuszos rizspuding mégis megengedi, hogy a recept sztárja legyen.
Tápiókapuding
Vágyunk az édességre? Jólesik néha bűnözni egy kicsit? Válasszunk olyan desszertet, ami oltja a szénhidrát iránti szomjunkat, de mégsem tartalmaz sok kalóriát. A tápióka a kamra egyik jolly jokere, glutén- és laktózmentes, cserébe viszont magas a vastartalma.
Karcsúsító ételek a strandszezon előtt: epres tápiókapuding
Karantén idején az evés sokunk legfőbb szenvedélyévé, az ételek elkészítése pedig kreativitásunk kiélésének egyik eszközévé vált. A következő napokban egészséges, ízletes, ugyanakkor kalóriaszegény ételek receptjét osztjuk meg veletek, amelyek nemcsak karcsúsítanak, de jókedvre is derítenek. Ráadásul percek alatt elkészíthetőek. Megálmodójuk Zséli Szilvia, a FoRest For Life életmódház tanácsadója.Tejpuding
A malabi vagy malawbi – a neve attól függően változik, hogy melyik országban készül – egy egyszerű tejpuding, amelyhez a tejen, keményítőn, cukron és rózsavízen kívül nem is kell más.
Grízpuding
Érdemes kipróbálni a sós karamellát, mert ez talán a legegyszerűbb módja az ízek felturbózásának: mindössze egy kevés sótól sokkal intenzívebb ízt kap a karamellszósz, amit többek között ehhez az egyszerű grízes süteményhez is adhatunk, ráadásul remekül illik az eperhez vagy egyéb bogyós gyümölcsökhöz is.
Chiapuding
Ezek az apró fekete magocskák több kalciumot tartalmaznak, mint a tej, több antioxidánst, mint az áfonya és több omega-3-at mint a lazac. Áfonyával isteni!
