Hideg vacsora: 5 nyári fogás, amit nem kell órákig főzni

Túl meleg van a főzéshez? 5 hideg vacsora, ami percek alatt elkészül

30-40 fokok repkednek odakint, és amire ilyenkor a legkevésbé vágyik az ember, hogy főznie kelljen és még melegebb legyen az otthonában. De hogy ne szendvicsen kelljen élni, mutatunk 5 hideg vacsorát, amit villámgyorsan elkészíthetsz!

Amikor egyre feljebb kúszik a hőség odakint, érthető, hogy nem szeretnél főzni és nem célszerű befűtened az otthonodban.
Szerencsére néhány összetevő segítségével gyorsan és egyszerűen összeüthetsz egy könnyed és laktató hideg vacsorát!
Van is számodra 5 tippünk: készítsd el ezeket a nyári fogásokat, nem bánod meg!

Egy forró nyári napon az utolsó dolog, amit tenni szeretnél, az az, hogy bekapcsold a sütőt és vacsorát készíts. Szerencsére ezekkel a hideg vacsora ötletekkel ellazulhatsz, amelyek minimális (vagy semennyi!) főzést igényelnek – mint amilyenek ezek a hideg levesek – mégis elég kiadósak ahhoz, hogy jóllakottnak érezd magad evés után.

Nézd meg ezeket a hideg nyári fogásokat!

Kattints a galériára!

1. Citromos apróra vágott saláta pitával: Kevés frissítőbb dolog van egy forró napon, mint egy laktató, tápláló saláta. Nem bírod bekapcsolni a sütőt, hogy ropogósra pirítsd a pitákat ehhez az ízletes vacsorasalátához? Tedd őket a kenyérpirítóba!

2. Hideg mogyorós tészta: Ebben a gyors vacsorareceptben a tészta mindössze hat perc alatt megfő, és istenien finom a mogyoróvajjal, szójaszósszal, rizsecettel és szezámolajjal összekeverve. Ha kicsit tartalmasabbá szeretnéd tenni, adj hozzá tépett grillcsirkét vagy tofut, és néhány apróra vágott zöldséget (gondolj a paprikára vagy sárgarépára).

3. Sütés nélküli nyári zöldséges lasagne: Ez a hideg vacsora egy kis főzést igényel – a cukkini és a paradicsom gyors megpárolását, valamint a lasagne tészta megfőzését. De ez egy szupergyors és hihetetlenül ízletes étel, amely szobahőmérsékleten is finom!

4. Füstölt lazacos lepénykenyér: Tekintsd ezt a pizza reggelire vacsorára szánt, hideg változatának. Csak pirítsd a naant a grill alatt (vagy a forrólevegős fritőzben!) néhány percig, majd rakj mindegyik naant füstölt lazacot, krémsajtot és néhány zöldséggel.

5. Csicseriborsó-tonhal saláta: A tonhal a laktató, de könnyed nyári fogások alapja! Itt a hagyományos tonhalsalátát csavarjuk meg ecet alapú salátával, ropogós csicseriborsóval, ízletes vöröshagymával és sós kapribogyóval.

5 fotó

Milyen nyári fogásokat ehetsz még, ha nincs kedved főzni?

Nincs ötleted, mit készíts főzés nélkül? A saláták mindig tökéletes választások és nem kell unalmasnak lenniük. Sőt, a nyár egyik slágerét, az uborkasalátát is feldobhatjuk! Ide kattintva rögtön három különleges és finom változatot találhatunk uborkára, aminek most van a szezonja.

De nagyon hasznosak lehetnek a kánikulában azok az alapanyagok, melyek nagy víztartalommal bírnak. Az uborka, görögdinnye, cukkini és saláta remek példa erre. Itt például remek recepteket találhatunk cukkinire. Ha egyáltalán nem akarjuk bekapcsolni a tűzhelyt, érdemes a görögdinnyéből készítenünk frissítő salsát. Ez remek kiegészítője lehet a grillezett húsoknak is.