5 friss, igazán nyári cukkinis recept

2020. július 06. |

Roskadozik a piac a sárga, zöld, cirmos cukkinifajtáktól, mi pedig a salátától a főzeléken keresztül az indiai lakomáig számos receptet kipróbálhatunk: a következő öt recept nemcsak gyors, de kifejezetten frissítő is nyáron, így egy könnyű munkaebédnek is tökéletes lehet!

Frida Kahlo-saláta

Különleges salátarecept színesítette Frida Kahlo receptkönyvét: nyáron mi is beújíthatunk egy-egy ilyen ebédet!

Görögös, roppanós könnyedség

Magában, némi egyszerű mártogatóssal is megállja a helyét, ráadásul nem kell órákig sütögetni, mint a húsos fasírtokat.

Görögös cukkinipogácsák ropogósan

Görögös cukkinipogácsák ropogósan

Az alábbi recept a görög tavernák kisebb fogásokat kínáló mezze-kínálatának egyik népszerű étele, amit otthon is simán elkészíthetünk. Majdnem olyan jó, mint egy nyaralás Santorinin!

Különleges egytálétel

Bűntudatmentes vacsora, ami egy pillanat alatt elkészül, és még a gyerekek ízlésének is tökéletesen megfelel.

Főzelék is lehet belőle

Igen, még főzelék is lehet a cukkiniből! Sovány húsok, esetleg tofu, tempeh mellé tökéletes.

Indiai lakoma

Íme egy komplex, de vega fogás az aszalt barack különlegességével – na és egy szuperpuha naan kenyérrel kiegészítve!

Aszaltbarackos cukkiniragu indiai naan kenyérrel

Aszaltbarackos cukkiniragu indiai naan kenyérrel

Két tuti recept egy csapásra, bloggerünk, Füge Kata konyhájából: a tél leghangulatosabb vega fogása, az aszaltbarackos cukkíniragu mellé az indiai naan kenyér elkészítési módját is megtudhatjátok.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró

Portugál édességdömping otthonra is desszertek

Portugál édességdömping otthonra is