5 friss, igazán nyári cukkinis recept

2020. július 06.
Roskadozik a piac a sárga, zöld, cirmos cukkinifajtáktól, mi pedig a salátától a főzeléken keresztül az indiai lakomáig számos receptet kipróbálhatunk: a következő öt recept nemcsak gyors, de kifejezetten frissítő is nyáron, így egy könnyű munkaebédnek is tökéletes lehet!

Frida Kahlo-saláta

Különleges salátarecept színesítette Frida Kahlo receptkönyvét: nyáron mi is beújíthatunk egy-egy ilyen ebédet!

Görögös, roppanós könnyedség

Magában, némi egyszerű mártogatóssal is megállja a helyét, ráadásul nem kell órákig sütögetni, mint a húsos fasírtokat.

Különleges egytálétel

Bűntudatmentes vacsora, ami egy pillanat alatt elkészül, és még a gyerekek ízlésének is tökéletesen megfelel.

Főzelék is lehet belőle

Igen, még főzelék is lehet a cukkiniből! Sovány húsok, esetleg tofu, tempeh mellé tökéletes.

Indiai lakoma

Íme egy komplex, de vega fogás az aszalt barack különlegességével – na és egy szuperpuha naan kenyérrel kiegészítve!

Fotó: Getty Images