- A kor előrehaladtával nő az esések és törések kockázata.
- A kutatók többféle tápanyag csontokra gyakorolt hatását vizsgálták, köztük a K-vitamint is.
- Zöld leveles zöldségek fogyasztásával, valamint a keresztesvirágúak étrendbe iktatásával fogyaszthatunk K-vitamint, mely megóvja csontjainkat.
A kor előrehaladtával nő az esések és törések kockázata. Franciaországban például évente több mint 9300, 65 év feletti ember hal meg esés következtében, és 76 000-en kerülnek kórházba combnyaktörés miatt.
Az ilyen balesetek megelőzése alapvető fontosságú az egészség, sőt az élet megőrzése szempontjából. Bár a témában már folynak kutatások, brit és ausztrál tudósok egy vizsgálat során most olyan tápanyagra hívták fel a figyelmet, amelyet eddig alulértékeltek.
A K1-vitamin váratlan előnyei
A kutatók többféle tápanyag csontokra gyakorolt hatását vizsgálták, köztük a K-vitamint is. Megfigyelték, hogy a zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin bőséges fogyasztása már négy hét alatt növeli a szervezet K-vitamin-szintjét, és javítja a csontok egészségét.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Nem mindegy, mennyi van belőle!
A vizsgálatok során összefüggést találtak az alacsony K-vitamin-szint és a hosszú távú fizikai gyengeség között. Ezzel szemben a megfelelő mennyiségű – napi 100 mikrogrammra becsült – K1-vitamin-bevitel elősegíti az izom- és csontrendszer fejlődését és fenntartását.
Hogyan vigyázhatunk a csontjainkra az étkezésen keresztül?
A mindennapokban az étrendünk alakítása kulcsfontosságú abban is, hogy a csontjainkat védjük, megelőzzük az eséseket és a töréseket.
A K1-vitamin könnyedén beilleszthető az étrendbe nemcsak vitaminok, de zöld leveles zöldségek fogyasztásával, valamint a keresztesvirágúak étrendbe iktatásával. Ezeket hozzáadhatjuk a megszokott ételekhez, vagy salátaként is elkészíthetjük ebédre vagy vacsorára.
Mely leveles zöldségek fogyasztása ajánlott, hogy K1-vitaminhoz jussunk?
- kelkáposzta
- spenót
- brokkoli
- kelbimbó
Ezzel párhuzamosan elengedhetetlen a megfelelő fehérje-, kalcium- és D-vitamin-bevitel is, hiszen ezek hiánya komolyan károsítja a csontok állapotát.
Forrás: Marie Claire France Fotó: Getty Images
