5 mennyeien könnyed desszertrecept nyárra

2020. augusztus 11. |

Frissítő, könnyed sütemények, amelyekkel azért egy kicsit könnyebb átvészelni a kánikulát is: citrusos, túrós vagy éppen gyömbéres édességeket ajánlunk!

Citromos könnyedtség

Erzsi mama receptje csak a citromos szelet tésztájához volt mankó, kolléganőnk improvizált hozzá egy citromos mázat, hogy csinosabb legyen a végeredmény.

Nem piskóta: a citromos szelet receptje

Nem piskóta: a citromos szelet receptje

Emlékeztek a Julie & Julia – Két nő, egy recept című filmre? Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált sütireceptjeinek elkészítésére vállalkozott.

Frissítő gyömbéres

Ezerféle piskótarecept létezik, a választást általában az határozza meg, hogy milyen alapanyagokkal rendelkezünk. Az alábbi sütemény annyira finom és addiktív, hogy érdemes beszerezni hozzá egy kis tasak őrölt gyömbért.

Tökéletes és vajpuha gyömbéres piskóta

Tökéletes és vajpuha gyömbéres piskóta

Nem túlzás az elnevezés – ez a piskóta a legfinomabb, legpuhább sütemény, amihez remekül illenek az ősszel elérhető egzotikus gyümölcsök, vagy akár csak egy kanál finom szilvalekvár.

Krémes körtés

A leveles tészta a lusta háziasszony legjobb barátja, ráadásul ma már tényleg olyan jó minőségűeket találunk a boltok polcain, hogy büszkén eladhatjuk őket sajátnak egy vacsorapartin. Ennél a receptnél viszont még a töltelékkel sem kell bajlódnunk!

A világ legegyszerűbb körtés sütije

A világ legegyszerűbb körtés sütije

Fél óra alatt elkészül és akár egy vacsorapartin, akár egy romantikus estén is nagyot villanthatunk vele. A karamellizálódott barna cukor pedig igazán izgalmassá teszi!

Szicíliai roppanós

Az összetevők nagy része bármelyik hiper-szupermarketben beszerezhető, de van egy-két dolog, ami miatt érdemes felkeresni egy olasz termékeket is árusító üzletet. Az eredmény pedig magáért beszél: a vendégeink még sokáig fogják emlegetni!

Habkönnyű gombócos

Akár főételnek is megállja a helyét ez a különlegesen elkészített túrógombóc: amitől ez a recept extra, az nem más, minthogy a tojást szét kell választani, és a fehérjét külön felverni hozzá.

Túrógombóc Nemsütitől

Túrógombóc Nemsütitől

Nemsüti ismét kitárta előttünk a családi receptgyűjteményt. Ezúttal egy igen egyszerű, mégis fenséges túrógombóc elkészítésének titkaiba avat be.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró