Krémes, édes, remegős: 5 mennyei pudingrecept

2022. január 21. |

Rizs- gríz-, chia-, tápióka- és tejpuding: a klasszikus, lisztalapú pudingokon túl számos más alapanyag is jelentheti a krémes-remegős édességünk alapját!

Rizspuding

Az alábbi édességben ugyan látszólag csak mellékszereplőként, kompót formájában tűnik fel a rebarbara, de a semleges, krémes kókuszos rizspuding mégis megengedi, hogy a recept sztárja legyen.

Tápiókapuding

Vágyunk az édességre? Jólesik néha bűnözni egy kicsit? Válasszunk olyan desszertet, ami oltja a szénhidrát iránti szomjunkat, de mégsem tartalmaz sok kalóriát. A tápióka a kamra egyik jolly jokere, glutén- és laktózmentes, cserébe viszont magas a vastartalma.

Karcsúsító ételek a strandszezon előtt: epres tápiókapuding

Karcsúsító ételek a strandszezon előtt: epres tápiókapuding

Karantén idején az evés sokunk legfőbb szenvedélyévé, az ételek elkészítése pedig kreativitásunk kiélésének egyik eszközévé vált. A következő napokban egészséges, ízletes, ugyanakkor kalóriaszegény ételek receptjét osztjuk meg veletek, amelyek nemcsak karcsúsítanak, de jókedvre is derítenek. Ráadásul percek alatt elkészíthetőek. Megálmodójuk Zséli Szilvia, a FoRest For Life életmódház tanácsadója.

Tejpuding

A malabi vagy malawbi – a neve attól függően változik, hogy melyik országban készül – egy egyszerű tejpuding, amelyhez a tejen, keményítőn, cukron és rózsavízen kívül nem is kell más.

Házi krém - illatos tejpuding rózsavízzel

Házi krém - illatos tejpuding rózsavízzel

A házi krémek egyik legegyszerűbb változata a közel-keleti malabi – egy illatos tejpuding rózsavízzel. Nemes Nóra, az ízHUSZÁR online gasztromagazin bloggere a Nosalty-ról hozta el nektek a szuper receptet.

Grízpuding

Érdemes kipróbálni a sós karamellát, mert ez talán a legegyszerűbb módja az ízek felturbózásának: mindössze egy kevés sótól sokkal intenzívebb ízt kap a karamellszósz, amit többek között ehhez az egyszerű grízes süteményhez is adhatunk, ráadásul remekül illik az eperhez vagy egyéb bogyós gyümölcsökhöz is.

Chiapuding

Ezek az apró fekete magocskák több kalciumot tartalmaznak, mint a tej, több antioxidánst, mint az áfonya és több omega-3-at mint a lazac. Áfonyával isteni!

Jégbe hűtött kókuszos chia puding

Jégbe hűtött kókuszos chia puding

Ha unod már a fagyit, de mégis ennél valami hűsítőt, valami mást, valami izgalmasat! Akkor készíts egy izgalmas kókuszos, áfonyás chia pudingot ebből az öt hozzávalóból!

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró

A világ legszaftosabb mézes csirkecombja csirke

A világ legszaftosabb mézes csirkecombja