3 megúszós pohárdesszert cukor- és gluténmentesen is

2022. január 30. |

Most akkor sem kell elfordulnod, ha vigyázol a vonalaidra, sőt nyugodtan nézz ide, ha épp rád tör az édességvágy: mennyei pohárdesszertjeink között te is találsz olyat, amit lelkifurdalás nélkül megehetsz!

Veled is gyakran megesik, hogy a semmiből tör rád az édesség iránti vágy, ami addig nem is hagy nyugodni, amíg nem eszel valamilyen desszertet? Ezek a poharas édességek életmentők lehetnek egy ilyen helyzetben, de vendégvárónak is szuperek – hoztunk cukor-, tojás- és gluténmentes pohárdesszert receptet is!

Gyorsan valami édeset – 3 megúszós pohárdesszert

Kókusztejes chiapuding erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók:

  • 350 g friss vagy fagyasztott erdei gyümölcs
  • 3 dl kókusztej
  • 1 evőkanál stevia (vagy más édesítő ízlés szerint)
  • 30 g chiamag

Így készül:

  1. A kókusztejben elkeverjük a steviat és a szépítő hatású chiamagot, majd egyforma mennyiségben két pohárba kanalazzuk.
  2. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy a magocskák kellően megduzzadjanak, de az sem árt meg neki (sőt!) ha egy egész éjszakát pihen.
  3. Amikor tálalásra kész, alaposan megmosott gyümölcsökkel díszítjük a két adag puding tetejét. Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, már akkor vegyük ki olvadni, mikor a chiát hűtőbe tesszük, felengedés után pedig botmixerrel pürésítsük, és kanalazzuk a kókuszos puding tetejére!

Gyorsan valami édeset – 3 megúszós pohárdesszert

Zabkekszes-gyümölcsös pohárdesszert

Hozzávalók:

Így készül:

  1. Egy kevés, steviával elkevert joghurtot kanalazunk a két pohárkánk aljába.
  2. Összetörjük a zabkekszet és a joghurtra morzsoljuk, pár szem gyümölccsel díszítjük.
  3. Végül a tetejére rétegezzük a megmaradt joghurtot, és kicsinosítjuk a tetejét gyümölccsel, kekszdarabokkal vagy friss menta- és citromfűlevéllel.

Gyorsan valami édeset – 3 megúszós pohárdesszert

Poharas tiramisu tojás nélkül

Hozzávalók:

  • 250 g mascarpone
  • 1-2 evőkanál cukor (vagy más édesítőszer)
  • 1/2 flakon tejszínhab (vagy 125 ml frissen felvert habtejszín)
  • 125 g babapiskóta
  • 125 ml feketekávé
  • cukrozatlan kakaó a rétegek közé és a tetejére

Így készül:

  1. Az afrodiziákumként is használtos tiramisu elkészítéséhez a mascarponét egy tálba borítjuk, hozzáadjuk a cukrot vagy az édesítőszert, és egy evőkanállal kikeverjük.
  2. Mikor kezd krémesedni (kb. egy perc után, tehát nagyon gyorsan!), több részletben hozzáadjuk a tejszínt, és ezt is jól elkeverjük benne.
  3. A frissen főzött kávét egy olyan tálba öntjük, amelyikbe mártogathatjuk a babapiskótát.
  4. Mindkét poharunk aljába egy kevés mascarponés krémet simítunk, és megszórjuk cukrozatlan kakaóporral.
  5. Erre jöhet az első réteg kávéba mártott babapiskóta, egy kis krém és kakaópor.
  6. Ezután ismét piskóta, krém és végül kakaópor következik.
  7. Lefóliázzuk, és pár órára hűtőbe tesszük.

Gyorsan valami édeset – 3 megúszós pohárdesszert

Fotó: Getty Images

Ezt láttad már?

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró