Mi az összefüggés a klímaváltozás és a faji igazságtalanság között?
A globális felmelegedés sok ember számára a modern kor szüleménye, pedig bolygónk természeti erőforrásainak kiaknázása mindig is szorosan összekapcsolódott a színes bőrű emberek kihasználásával. A világban jelenlévő igazságtalanság a rasszizmusból, a gyarmatosításból és abból ered, hogy jogot formálunk arra, hogy más valaki más fölött uralkodjunk.
Karanténnapló Szicíliából: “Signora, gratulálok! Most nem csak a bábu hunyt el…”
Hogy milyen az élet Olaszországban a koronavírus-járvány alatt, de a karanténidőszak lejárta után? A válaszokat a Szicíliában élő Szente Veres Adrienn hozza el nektek hétről hétre, aki ezúttal az életmentő-tanfolyamos élményeiről és élő adásban való szerepléséről mesél nektek.
Hétköznapi hősök: Tápai Mónika, a Hulladékkommandó társalapítója és elnöke
Munkájában is környezetvédelemmel foglalkozik, szabadidejében – a százhalombattai Hulladékkommandó társalapítója és elnökeként – pedig járőrözik, hulladékot illegálisan lerakók ellen küzd, programokat szervez, pályázatokat ír – és ahol tud, közösséget épít és segít. Munkásságát és csapatával végzett elkötelezett tevékenységét számos, az elmúlt években elnyert környezetvédelmi díj fémjelzi. Tápai Mónikával beszélgettünk.
A TikToknak is van komoly oldala
Zenére tátogással kezdődött, táncos kihívásokkal folytatódott, az önkéntes karantén alatt azonban számos más témával telítődött a TikTok nevű alkalmazás, amelyet már tavaly is többen töltöttek le a telefonjukra, mint a Facebookot. A kiskamaszok platformját elárasztotta minden korosztály, és kiderült: a vicces, cuki, szexi, polgárpukkasztó tartalmak mellett még az ismeretterjesztésnek és a komoly vallomásoknak is jut itt hely.
Az éttermek jövője: „Ez most nem a Szent Jakab-kagyló és a wagyu marha ideje”
Interjúsorozatunkban azt járjuk körül, hogyan változhatnak meg életünk legfontosabb területei a járvány hatására a gasztronómiától a közlekedésig, és hogy milyen változások válhatnak hosszú távon is életünk részéve. Az első részben Szauer Judit gasztronómiai PR-szakemberrel beszélgetünk a fine dining jövőjéről és az ételrendelés virágkoráról.