Az éttermek jövője: „Ez most nem a Szent Jakab-kagyló és a wagyu marha ideje”
Interjúsorozatunkban azt járjuk körül, hogyan változhatnak meg életünk legfontosabb területei a járvány hatására a gasztronómiától a közlekedésig, és hogy milyen változások válhatnak hosszú távon is életünk részéve. Az első részben Szauer Judit gasztronómiai PR-szakemberrel beszélgetünk a fine dining jövőjéről és az ételrendelés virágkoráról.
3 ökotudatos dolog, amit érdemes megtartanunk a karantén után is
Ne menjünk oda vissza, ahol kiléptünk a pandémia előtti életünkből – halljuk sok helyen mostanság. A mókuskerék feladásának nagyon fontos lépése az is, hogy emlékezzünk arra, a Föld mennyire fellélegzett az elmúlt hónapokban, és hogy ez a néhány hónap azt is megmutatta, a klímakatasztrófa végkimenetele még nem olyan egyértelmű!
„Nem voltunk felkészülve a koronavírus nőket érintő hatásaira” – interjú Caroline Criado Perezzel, a Láthatatlan nők szerzőjével
A koronavírus az egész világot megrengette, a nőket mégis súlyosabban érinti – ezt a korábbi világjárványok kapcsán már pontosan levezette Caroline Criado Perez, a Láthatatlan nők című kötet szerzője. A nemek közötti adatszakadékot bemutató könyv írójával uniszex termékekről, női vezetőkről, big datáról és a koronavírusról is beszélgettünk.
