Tisztul a test, szabadul lélek – húsvéti böjt Görögországban
A legtöbben a gíroszra, a szuvlákira és a tzatzikire asszociálnak a hellén hedonizmus kapcsán, de hogy árnyaltabbá tegyük a képet, a kristofkonyhaja.hu szerzőjével körbejártuk Methana mágikus félszigetét, ahol szomszédai mesélték el, mit is jelent nekik a nisztiszimo, a görög ortodox egyház híveinek növényi alapú böjtje.
Ezekkel a vegán receptekkel újíthatunk a házi menzán a Veganuár alatt!
A Veganuár nemcsak akkor szuper dolog, ha át szeretnénk térni a 100%-ban növényi táplálkozásra, de akkor is, ha az újévi fogadalmaink között szerepel a menü zöldségekkel, gyümölcsökkel, egészséges gabonákkal és magokkal való dúsítása is.
