ÖKO: cseréljük helyi alternatívákra egzotikus kedvenceinket! Tengeri herkentyűk, egzotikus gabonák, kimondhatatlan nevű gyümölcsök: vitathatatlan a szuper tápanyagértékük, de hatalmas utat járnak meg mielőtt rákerülnek az asztalunkra. Tényleg csak lazaccal lehet fedezni az Omega-3 bevitelünket, quinoával az aminosavakat vagy éppen gránátalmával az antioxidánsokat?
Nem Budapesten van az ország legjobb cukrászdája 2019-ban a Dining Guide Az Év Cukrászdája Díj nyertese a Mihályi Patisserie
Filléres lakoma tavaszra Talán mindjárt ideér végérvényesen a tavasz. Addig is egy tavaszváró, olcsó fogással kényeztesd magad. A görög receptet Nemes Nóra a Nosalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozta el nektek.
Quinoával töltött fűszeres sütőtök A klasszikus magyaros töltött tökhöz közönséges tököt és darált húst használunk, most viszont mutatunk egy izgalmas variációt sütőtökkel és fűszeres quinoával.
Kedvenc helyünk a héten: Lisboa Pastry & Bakery Megnyílt Budapest első, autentikus lisszaboni péksége a Gozsdu udvarban! Bár nem volt kétségünk a hely eredetiségét illetően, azért elmentünk tesztelni, és rögtön meg is szavaztuk e heti hedvenc helyünknek!
Ghí vagy vaj: melyik a jobb? Tényleg egészségesebb a vaj indiai testvére, a ghí? Minden, amit tudnod kell a két vajféléről.
Az ország leginnovatívabb konyháját vidéken kell keresnünk Következzenek a vidék legjobb éttermei a Dining Guide TOP100 Étteremkalauz szerint!
Pofonegyszerű citromos csodapite Egyszerű, de nagyszerű desszert, amelyet Nemes Nóra a Nosalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozott el nektek.
Zöld shakshuka, a tökéletes reggeli Ha szívesen indítanánk a napot laktató és finom meleg reggelivel, ami ráadásul tele van vitaminokkal, ez a recept tökéletes választás lehet!
Mától indul a böjt! Miért érdemes belevágnod? Húshagyókeddtől hamvazószerdáig sok ember életében fontos szerepet tölt be a böjt. Érdemes belevágni, hiszen a nemcsak a káros és terhes ételektől szabadítjuk meg a szervezetünket, de más téren is előnyünkre válhat.
Jótékonykodnak a borásznők nőnapon A Gyengébb? Nem! - Nőnapi borkóstoló valamennyi borász résztvevője lemond aznapi honoráriumáról, és a pénzt a budapesti székhelyű Anyaoltalmazó Alapítványnak ajánlja fel.
Parasztreggeli vacsorára? A parasztreggeli a vacsorára is tökéletes választás. Nemes Nóra a Nosalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozza el nektek most a legtökéletesebb receptet.
Tavaszi zöldborsó krémleves mentával A jó idővel a könnyű krémlevesek időszaka is beköszönt, a zöldborsó pedig egyértelműen a tavasz első hírnöke.
Kedvenc helyünk a héten: Artizán A kenyerek és péksütemények adalékanyagoktól mentesen, csupán három alapanyagból, saját lisztből készülnek, 24 órát kelnek, majd a pékség kemencéjében sülnek.
Felejthetetlen gasztropillanatok a Konyhakiállítás főzőszínpadán Szívesen ellesnéd a tradicionális japán sushi titkát egy igazi mestertől? Érdekel, hogy London legmenőbb éttermeiben milyen fogásokkal nyűgözik le a vendégeket? Imádod a magyaros ízeket, de a könyöködön jön ki a fűszerpaprika?
Elmaradott a kávékultúra az éttermekben Új díjak, toplisták és egy egyedülálló kezdeményezés bejelentése: a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán néhány napon belül kiderül, mely éttermek Magyarország legjobbjai.
