- Az A-vitamin zsírban oldódik, ezért felhalmozódhat a szervezetben.
- Az A-vitamin túladagolása májkárosodást, hajhullást és látászavart is okozhat.
- A legtöbb embernek nincs szüksége A-vitamin-pótlásra.
Az étrend-kiegészítők piaca világszerte robbanásszerűen növekszik. Sokan „csodapirulát” keresnek a jó egészséghez, pedig a szakértők szerint a vitaminpótlás előnyei gyakran nem haladják meg a kockázatokat. Különösen igaz ez bizonyos szintetikus vitaminokra, amelyek májkárosodást, izom- és ízületi fájdalmat, hajhullást vagy akár látásromlást is okozhatnak.
Zsírban oldódó vitaminok: másként működnek
A vitaminok két nagy csoportra oszthatók: vízben és zsírban oldódókra. Míg a vízben oldódó vitaminok (például a C- és B-vitaminok) feleslege kiürül a szervezetből, addig a zsírban oldódó vitaminok – A-, D-, E- és K-vitamin – a májban és a zsírszövetben raktározódnak. Ez hosszú távon mérgező szintekhez vezethet.
Az A-vitamin: nélkülözhetetlen, de veszélyes is lehet
Létfontosságú tápanyag az A-vitamin, de túlzott bevitele komoly egészségügyi kockázatokat rejthet.
Miért felel a szervezetünkbe juttatott A-vitamin?
Fontos:
- a látás,
- az immunrendszer
- és a fejlődés szempontjából is az A-vitamin.
Természetes forrásokból – például sárgarépából, spenótból vagy sütőtökből – biztonságosan bevihető az ajánlott napi mennyiség (férfiaknál 900, nőknél 700 mikrogramm).
A gondot a túlzott bevitel jelenti: a felső biztonságos határ 3000 mikrogramm naponta, amelybe minden forrás beleszámít, beleértve a krémeket és étrend-kiegészítőket is.
Mi történik, ha túl sok A-vitamint viszünk be?
A túladagolás tünetei közé tartozhat:
- a fejfájás,
- hányinger,
- hajhullás,
- izom- és ízületi fájdalom,
- súlyos esetben májkárosodás,
- sőt akár kóma is.
Terhesség alatt különösen veszélyes, mivel növeli a fejlődési rendellenességek kockázatát.
Miért nem ajánlott rutinszerűen A-vitamint szedni?
Egy 2023-ban megjelent kutatás szerint az A-vitamin-toxicitás nemcsak szájon át bevitt készítményekből alakulhat ki, hanem helyileg alkalmazott A-vitaminból (retinolból) is, amelyet gyakran használnak többek közt az akne és a pikkelysömör kezelésére.
Az A-vitamin multivitaminokban való jelenléte is problémákat vetett fel. „Egy időben aggodalomra adott okot, hogy a multivitaminokban található A-vitamin mennyisége összefüggésbe hozható az idősebb nők csontvesztésével” – magyarázza Alice Lichtenstein, a Tufts Egyetemen működő Jean Mayer USDA Humán Táplálkozástudományi és Öregedéskutató Központ szív- és érrendszeri táplálkozással foglalkozó csoportjának igazgatója. Kutatások szerint az A-vitamin étrend-kiegészítő formában így a csonttörések kockázatát is növelheti.
Ráadásul bár egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a kiegyensúlyozott étrendből származó A-vitamin csökkentheti bizonyos daganatos betegségek kockázatát, az amerikai NIH Étrend-kiegészítőkkel Foglalkozó Hivatala arra figyelmeztet, hogy az A-vitamin étrend-kiegészítő formája éppen ellenkezőleg, növelheti egyes rákfajták kialakulásának esélyét, mivel az A-vitamin szerepet játszik a sejtnövekedés és -differenciálódás szabályozásában.
Lichtenstein szerint éppen ezért egyes multivitaminok márkái ma már kizárólag béta-karotin formájában tartalmazzák az A-vitamint. A vizsgálatok szerint ugyanis a béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, ugyanakkor kevesebb kockázatot hordoz, mint az A-vitamin más formái.
Forrás: National Geographic Fotó: Getty Images
