Dobd fel az otthoni főzést ezzel az 5 mennyei ázsiai recepttel!

2021. május 28. |

Van olyan, amikor semmilyen ételhez nincs kedvünk, és valahogy mindent ununk a bevett receptek közül. Ilyenkor érdemes körülnézni más nemzetek konyhájában: például kipróbálni néhány egyszerű, szuperül variálható, akár vegává, vegánná tehető receptet!

Szezonális, melengető leves

A kókusztej és a kaffir lime levele fantasztikusan működik például az alábbi krémlevesben, aminek főszereplője az épp szezonális spárga.

Ázsiai spárgakrémleves kókusztejjel

Ázsiai spárgakrémleves kókusztejjel

Spárgaszezonban mindenképp érdemes beszerezni ebből az isteni zöldségből. Bloggerünk,Füge Kata ázsiai ihletésű receptjével megmutatja, hogyan turbózhatjátok fel a klasszikus spárgakrémlevest.

A kesudió és a csirkemell szerelme

Az ázsiai konyhában tudják, hogyan kell izgalmassá tenni a csirkemellet: használjunk gyömbért, fokhagymát, szezámolajat, legyen kicsit sós és kicsit édes, és persze jó szaftos.

Szaftos ázsiai csirkemell pirított kesudióval

Szaftos ázsiai csirkemell pirított kesudióval

Sokan unalmasnak tartják a csirkemellet, pedig csak annyi a trükk, hogy ügyesen kell variálni – és persze vigyázni kell rá, hogy ne szárítsuk ki a húst. Ma egy ázsiai ihletésű, igazán szaftos, kesudiós csirkét mutatunk.

Tökéletes vacsora

Az ázsiai üvegtészta talán a létező leggyorsabb megoldás, amikor kiadós vacsorát szeretnénk készíteni: néhány percig áztatjuk forró vízben, és már mehet is a szójaszószos öntet és a friss vagy wokban pillanatok alatt kisütött zöldségek mellé.

Pofonegyszerű ázsiai tésztasaláta

Pofonegyszerű ázsiai tésztasaláta

Hétköznap is főznél, de szóba sem jöhetnek az órákon át készülő fogások? Finom ízekben dúskáló villámtészta rohanós napok végére, bloggerünk, Füge Kata receptje alapján.

Mogyorószósszal megbolondítva

Krémes mogyorószósz, tészta, némi zöldség: nem kell túl sok a szuper melengető, ázsiai szélesmetélthez, amit ráadásul kedvünkre variálhatunk is!

Egyszemélyes ázsiai tészta – nem csak szingliknek

Egyszemélyes ázsiai tészta – nem csak szingliknek

Szerelmi bánat esetén sem kell lemondanunk a gasztronómiáról, sőt! Akár "terápiás céllal" is érdemes elkészíteni ezt az isteni ázsiai receptet Nemes Nóra, a Nosalty ízHUSZÁR bloggerének recepttárából.

Gyerekbarát előétel: ázsiai sós palacsinta

Nemes Nóra az ázsiai konyhában népszerű sós palacsintát ezúttal medvehagymával töltötte meg, ami a kínai fokhagymához nagyon hasonló ízű. Előételként, brunchoz, vacsorának is tökéletes!

Medvehagymás palacsinta ázsiai hangulatban

Medvehagymás palacsinta ázsiai hangulatban

A palacsinta nem csak lekváros meg kakaós lehet - most például egy sokkal izgalmasabb, ázsiai ihletésű változatot mutat nektek Nemes Nóra, a NoSalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere.

Szólj hozzá te is!

Még több Gasztró

Bőrszépítő barackos smoothie barack

Bőrszépítő barackos smoothie