Jó nekünk a kukorica? Ez az igazság a feldolgozott formáiról! Semmilyen más gabonaféléből nem termelnek annyit, mint a kukoricából. Csak Amerikában 69 millió focipályányi kukoricaföld volt 2019-ben.
Gyanús, ha két év alatt sem nő penész egy ételen? A TikTok-on söpört végig az a videó, melyben egy gyorséttermi ételekkel teletömött kamrát láthattunk, ahol az ételeken egyetlen penészfolt sem lett 2 év alatt.
3+1 tuti tipp az élelmiszerpazarlás ellen A NÉBIH tavaly publikált kutatása szerint az elmúlt három évben 4%-kal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége, viszont egy átlagos magyar még így is évente 65 kg élelmiszert dob a szemetesbe.
Kifejlesztették a tökéletes tésztát A cascatelli névre keresztelt tészta formáját úgy alakították ki, hogy a lehető legtökéletesebben felszívja a szószokat, és még a villánkra is könnyű legyen felszúrni.
A lisztkukac alkalmas az emberi fogyasztásra – ha lesz aki megeszi Az Európai Unió élelmiszerbiztonsági ügynöksége emberi fogyasztásra alkalmasnak nyilvánította a közönséges lisztbogár lárváját. De ki eszi meg?
Tényleg természetes a természetes aroma? És jobb a mesterségesnél? A szakemberek szerint valójában nincs különbség a természetes és mesterséges ízanyagok között.
Ételek a kamrából: mit főzzünk a felvásárolt alapanyagokból? Mostanra valószínűleg a kamránkban minden megtalálható, amire csak szükségünk lehet, ha két hétre karanténba kellene vonulnunk.
Penészdilemma: ehető alatta a baracklekvár? Egyszer az életben már biztosan mindenkivel megtörtént, hogy a lekvár tetejét lecsavarva ott találta a jellegzetes zöldes foltokat a dzsem tetején.
5 élelmiszer, amit mindig moss meg Mosni vagy nem mosni? Ez itt a kérdés. Az élelmiszerbiztonsági szakértők szerint az alábbi alapanyagokat mindig meg kell mosnunk fogyasztás és felhasználás előtt. Még akkor is, ha meg fogjuk főzni.
6 tipp a kevesebb kidobott élelmiszerért Gyakran előfordul, hogy túlvásárlod magad ételekből? Sokszor főzöl többet, mint amennyi valójában elfogy? Van úgy, hogy megromlanak élelmiszerek a hűtőben, mielőtt felhasználnád őket? Olvasd el tippjeinket, és vess véget a konyhai pazarlásnak!
Évi 1,3 milliárd tonna élelmiszer vesz kárba Ennivalót pocsékolni a világon mindenütt helytelen, elítélendő cselekedet. Ez így van rendjén, hisz közel 800 millió embertársunk éhezik.
Jótékony hűtők árasztották el Berlint Az ételek pazarlása ellen veszi fel a harcot a projekt, melyben az élelmiszerüzletek és éttermek el nem adható, de még fogyasztásra alkalmas termékeit adományozzák a rászorulóknak.
