Az ünnepi francia salátától a homárig – így karácsonyozik a magyar gasztrovilág Újra a karácsonyi menüről kérdeztük a magyar séfeket és étteremtulajdonosokat, akik elárulták, milyen klasszikusokkal és újdonságokkal készülnek idén.
Ha jót akarsz a fogaidnak, halat eszel karácsonykor! – Milyen tanácsokat fogadj még meg a fogorvostól az ünnepekre? Hogyan hatnak az ünnepi ételek és italok a fogainkra? Szakértők gyakorlati tanácsai a karácsonyi száj- és fogproblémák megelőzésére és kezelésére.
Séfek karácsonya: ünnepi kedvenceikről mesélnek a gasztrovilág sztárjai Mit főznek karácsonykor a séfek, hogyan süt bejglit a cukrász és milyen hagyományokat őriznek a családban a hazai gasztronómia kulcsfigurái?
Ez a zseniális halas főétel igazi ász a karácsonyi menüben Mutatunk most 5 olyan halas fogást – klasszikustól az újhullámosig –, ami méltán lehet a csúcspontja az idei karácsonyi vacsorának!
Karácsonyi menü: hagyományos és újragondolt ízek, amiket az egész család imádni fog Összeállítottunk egy olyan különleges ünnepi menüsort, amelynek fogásai között mindenki megtalálhatja a kedvencét – legyen akár a hagyományos, akár a modernebb ízek rajongója.
A legkülönlegesebb karácsonyi előétel: polentafalatkák kelbimbóval és sonkával Ez a karácsonyi előétel hihetetlenül látványos és különleges, mégsem túl bonyolult elkészíteni. Ne hagyd ki az idei ünnepi menüből!
Ez a 6 tipp segít, hogy ne edd magad túl az ünnepek alatt Mutatunk pár tippet, hogy csak annyit egyél, amennyire valóban szükséged van.
Ínyenc előétel, izgalmas köret és egy trendi koktél – Ezek a fogások nem hiányozhatnak az ünnepi menüről Hoztunk egy ínyenc előétel-, izgalmas köret- és egy trendi koktélreceptet – a család és a vendégsereg garantáltan megnyalja majd utánuk minden ujját.
Ezt a klasszikus ünnepi menüsort az egész család imádni fogja A következőkben egy olyan klasszikus ünnepi menüsort hoztunk el, amit garantáltan mindenki imádni fog.
Így előzheted meg a karácsonyi túlevést Tudjuk, hogy borzasztóan nehéz ellenállni az ünnepi asztal finomabbnál finomabb fogásainak, mégis jobban járunk, ha betartunk néhány szabályt és megelőzzük a kellemetlen túlevést.
Panna cotta karácsonyra hangolva – egyszerű, mégis látványos ünnepi édesség Az izgalmasan remegős állagú és nagyon mutatós panna cotta könnyű, lágy desszert – tökéletes lezárása lehet egy ünnepi vacsorának. Pláne, ha egy kis karácsonyi csavarral készítjük!
Vegán vendéget vársz? Ezekkel az ünnepi köretekkel nyűgözheted le Rizs és párolt krumpli? Túl unalmas! Mutatunk néhány köretötletet, ami után nemcsak a vegán vendégek, de a húsevők is megnyalják majd mind a tíz ujjukat!
5 pazar ünnepi köret a krumplipüré helyett Ha szeretnéd kicsit könnyedebbé és ami még fontosabb, különlegesebbé varázsolni az idei karácsonyi menüt, próbáld ki ezeket az izgalmas zöldségköreteket.
Krumplipüré sült fokhagymával – sokkal jobb, mint a klasszikus Krumplipüré szinte minden magyar háztartásban kerül az ünnepi asztalra, ha azonban már kicsit unod ezt a klasszikus köretet, dobd fel egy izgalmas – és elképesztően finom – csavarral.
Ördög Nóra nem hajlandó főzni karácsonykor A műsorvezető elárulta, hogyan ünneplik családjával a karácsonyt, ami egyáltalán nem mondható hagyományosnak.
Lehetséges, hogy lekerült a magyarok ünnepi asztaláról a töltött káposzta? Még mindig a klasszikusok uralják az ünnepi asztalt, vagy inkább az újdonságokat keressük, ha a karácsonyi, szilveszteri menüről van szó?
