Ezért éri meg otthon sajtot készíteni! A sajtkészítés egy bárki által megtanulható szakma, ha imádsz kísérletezni, új ízeket felfedezni, vagy ha éppen a kézműves sajtok a gyengéid!
Bemutatkozott a sajt és a sör párosa Az V. Budavári Sörfesztiválon olyan sör és sajt párosításokat vonultattak fel, amelyek biztosan meghozták a kóstolók kedvét a kísérletezéshez.
Kovács Zsófia: Azért mentem borász szakra, mert nem volt olyan, hogy sajtegyetem Kovács Zsófia és családja néhány éve merész vállalkozásba fogtak: elkezdtek kézműves tejtermekéket gyártani, ma már pedig rengetegen vásárolják a Tekeresvölgyi Manufaktúra sajtjait.
Fütyülnek rá, hogy hizlal a sajt Francia színésznők és modellek pózolnak egy fotósorozat képein közös szenvedélyük, a sajtevés népszerűsítése érdekében.
Ínyenc sajtfondü kezdőknek Ha a francia gasztronómiáról beszélünk, a péksütemények után a második helyet, a sajtok érdemlik ki. Következzen egy izgalmas, mégis könnyű fogás Kárai Dávid, alias ízHUSZÁR tarsolyából.
Évindító sajtos-grillzöldséges polenta a Nemsütitől Az év első Nemsüti receptje a Marie Claire online-on nem más, mint egy, az éttermekben is gyakran étlapra kerülő fogás, a polenta. Tőlük mostmindez sajtos-grillzöldséges egytálétel verzióban érkezik.
Gorgonzolás-diós keksz Borozgatós esték, pattog a tűz a kandallóban, ropog a keksz. A keksz, melyben a csípős kéksajt sütés közben lelágyul és a dióval formás egységet alkot. Következzen Ízbolygó vasárnapi ajánlata.
Saláta áfonyával és sült kecskesajttal Könnyű, mégis ízletes fogással tehetjük élvezetessé a dolgos hétköznapokat. Következzen a sült kecskesajt saláta áfonyával.
Laktózérzékenységi kisokos A laktózérzékenység a legelterjedtebb táplálékintolerancia. Következzen az öt legfontosabb tudnivaló róla!
