Gyerekek, gyerekek, szeretik a zöldséget! Vagy mégsem?
Gondolom, nem vagyok egyedül azzal a problémával, hogy a gyerekem alig hajlandó organikus ételeket enni. Vajon hogyan és milyen finomságokkal, trükkökkel, illetve kiegészítőkkel lehetne kedvet csinálni a zöldséget, gyümölcsöt, egészséges ételeket alig fogyasztó kis csokifüggőknek?
Tengeri, kóser és egyáltalán mennyi? – minden, amit a sózásról tudni érdemes
Mindennap használjuk, de sokszor inkább csak reflexből, pedig a só az egyik legfontosabb alapanyag, amely alapjaiban határozza meg az ételeink ízét. Mikor és hogyan használjuk ezt a kulcsfontosságú fűszert, hogy igazán emlékezetes fogásokat készítsünk, és hogyan figyeljük meg, milyen hatással van az ételeinkre?
