Te helyesen veszed maszkban a levegőt?
Hazafelé tartunk. A buszra felszállva gyakorlott mozdulatokkal igazítjuk a fülünk mögé a maszk gumipántját. Az ablakon túl benzinfüstös utcák robognak el. Hirtelen alig érzékelhető, mégis ismerős nyomás nehezedik a mellkasunkra, egyre szaporábban, nehezebben szedjük a levegőt.
Nyers gomba- és cukkinisaláta pekándióval és lágy fürjtojással
Bezzegh Éva 12 hónap – Saláták egész évre című kötete körül mára némiképp elcsendesült a sajtóvisszhang, a könyv azonban továbbra is szépen menetel. Olyannyira, hogy az utolsó néhány száz példányhoz ért a készlet. Az alábbiakban a szerző megoszt egy igazán különleges receptet, ami még a kötetben sem szerepel.
