3 lencsés finomság szilveszterre, ha már unod a főzeléket A lencse a szilveszter elengedhetetlen kelléke. Íme három lencsés recept, hogy valami finomsággal induljon az új éved!
Így lesz tökéletes a forró csoki! Sok helyen a forró csoki olyan, mint egy egyszerű kakaó, a két műfaj azonban nem ugyanaz. Hogy kell igazán krémes, habos, édes forró csokit csinálni? Mutatjuk a tökéletes hozzávalókat!
Ez az 5 legjobb ünnepi koktél receptje Nemcsak a karácsonyi menüvel villoghatunk a vendégek előtt, de a koktélokkal is.
Így készítsd el a tökéletes tejszínhabot! Cikkünkben megmutatjuk, hogyan készítheted el te is a tökéletes tejszínhabot úgy, mintha egy fine dining étteremben ennél.
1 tésztából 3 süti – így süss hatékonyan az ünnepek alatt Ezt a tésztareceptet ezerféleképpen variálhatjuk, és garantáltan segít, ha időhiányban szenvedünk.
(Nem)halászlé padlizsánpatkóval: egy karácsonyi klasszikus vegán verziója A hagyományok szerint a karácsony környékén fogyasztott halételek segítenek, hogy a következő évben is ússzunk a boldogságban. Természetesen vegánként sem kell lemondani a babonákról.
Így készítsd el a tökéletes flódnit otthon Ha nálad is az ünnepi asztal kötelező eleme a flódni, vagy már régóta ki szeretnéd próbálni, akkor érdemes megfogadnod a tanácsainkat.
Panna cotta karácsonyra hangolva – egyszerű, mégis látványos ünnepi édesség Az izgalmasan remegős állagú és nagyon mutatós panna cotta könnyű, lágy desszert – tökéletes lezárása lehet egy ünnepi vacsorának. Pláne, ha egy kis karácsonyi csavarral készítjük!
Így készül a tökéletes retró szaloncukor Tény, hogy elég pepecselős, de a retró ízélményért igenis érdemes nekiállni a házi szaloncukornak!
Vegán vendéget vársz? Ezekkel az ünnepi köretekkel nyűgözheted le Rizs és párolt krumpli? Túl unalmas! Mutatunk néhány köretötletet, ami után nemcsak a vegán vendégek, de a húsevők is megnyalják majd mind a tíz ujjukat!
5 pazar ünnepi köret a krumplipüré helyett Ha szeretnéd kicsit könnyedebbé és ami még fontosabb, különlegesebbé varázsolni az idei karácsonyi menüt, próbáld ki ezeket az izgalmas zöldségköreteket.
A ropogós, belül omlós kacsacomb titka Nem kell megijedni a konfitálás szótól. Hering András, a Nosalty főszerkesztője elárulja, hogyan lesz tökéletesen puha és omlós a kacsacomb, míg kívül valóban ropogósra sül a bőre.
5+1 tipp, amire figyelj az ünnepi menüsor összeállításánál, hogy elkerüld a stresszt Sokaknak hatalmas stresszforrást is jelent a tökéletes karácsonyi menü elkészítése. Nekik segít Mohr Míra, a Süti MáMohr szerzője.
Fish and chips sörbundában borsópürével A britek kedvenc receptjét, a klasszikus rántott halat, azaz a fish and chipset készítette el nektek Hering András, a Nosalty főszerkesztője. Ráadásul hasábburgonyával és borsópürével.
Krumplipüré sült fokhagymával – sokkal jobb, mint a klasszikus Krumplipüré szinte minden magyar háztartásban kerül az ünnepi asztalra, ha azonban már kicsit unod ezt a klasszikus köretet, dobd fel egy izgalmas – és elképesztően finom – csavarral.
Kitálal a királyi séf: Meglepő tények III. Károly étkezéséről Károly mellett Dianáról is mesél az egykori udvari séf.
