Egy nemesi kúria pazar kertjében lesz idén a SVÉT Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson.
Tepsiben sült citromos perzsa csirke Az alábbi fogás kezdő szakácsoknak is jó ötlet lehet, mivel könnyen elkészíthető, mégis egzotikus ízek kerülhetnek az asztalra.
Kedvenc helyünk a héten: Freyja – the croissant story Új értelmet nyert a croissant fogalma a Szövetség utca 12. alatt nyíló Freyjában.
5 sütés nélküli édesség a hosszúhétvége megkoronázásához A hőségben sem lankad az édesség utáni vágyunk, a sütő bekapcsolását viszont inkább mellőznénk ilyenkor... Jöjjön 5 recept, mely isteni desszertalternatíva, de szigorúan sütés nélkül.
Sajtos galuska a szomszédoktól Ezúttal nem a tojásos nokedli kerül terítékre, hanem az osztrákok kedvence, a Kasespatzle, A nyáron életet is mentő receptet Nemes Nóra, a NoSalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozta el nektek
Kedvenc helyünk a héten: Café Flore Matin et Soir Eláruljuk, miért érdemes újra ellátogatni a Café Flore-ba akár egy vasárnapi brunchra, vagy éppen egy pezsgős csigavacsorára.
Pot pie, avagy a lassan sült marha Ha a lassan főtt marha ízét még tetézni szeretnénk, tegyünk egy kis tésztakalapot rá. Nemes Nóra, a NoSalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozta el nektek a receptet.
Mit rendelnek a baristák egy kávézóban? Fogadjuk meg a baristák és kávészakértők tanácsait a kávérendelés fortélyairól, és mi is úgy rendelhetünk a kávézókban, mint a hozzáértők.
Nyári fügetorta krémsajtos mázzal Ehhez a mennyei nyárias fügetortához nem kell mestercukrásznak lenni, mégis garantáltan mutatós lesz a végeredmény.
7 mítosz a tojásról A tojás szinte megkerülhetetlen az étrendünkben, mégis rengeteg mítosz él a fejünkben róla, melyekkel ideje leszámolni.
Kedvenc helyünk a héten: Czakó kert Többfunkciós oázisként tematikus brunchokkal, bisztrókonyhával és szombatonként termelői piaccal várja a Czakó kert a város elől elrejtőzni vágyókat.
Új fordulatott vett a Kreinbacher Birtok konyhája Több hónap háttérmunka után a napokban indul a somlói Kreinbacher Birtok új menüje és friss gasztronómiai koncepciója, amely egyben Langer Gábor executive chef bemutatkozása.
Ezekből a borokból csináljunk fröccsöt, ha nem akarunk mellényúlni A sokszínű magyar fröccskultúra egyik előnye pedig pont az, hogy napszakra, hőmérsékletre, azaz aktuális igényeinkre szabhatjuk a bor és a szóda pontos arányát.
5 perces reggeli hétvégi későn kelőknek Ha a hétvégén megengeded magadnak, hogy későn kelj, van egy szuper öltetünk. Nemes Nóra, a NoSalty Ízhuszár rovatának gasztrobloggere hozta el nektek ezt az 5 perc alatt elkészíthető reggelit.
Hűtsd le magad ezzel a mennyei gazpachóval A gazpacho minden szempontból tökéletes választás a nyárra: egyrészt hűsíthetjük magunkat ezzel az egészséges levessel, és még a tűzhelyet sem kell bekapcsolnunk.
A turmixgép nem csak smoothie-készítésre jó Ha megvettük a menő turmixgépet, ám pár hét után alábbhagyott a lendület, itt az ideje leporolni, mert nem csak smoothie-t készíthetünk vele.
