Az éttermek jövője: „Ez most nem a Szent Jakab-kagyló és a wagyu marha ideje”
Interjúsorozatunkban azt járjuk körül, hogyan változhatnak meg életünk legfontosabb területei a járvány hatására a gasztronómiától a közlekedésig, és hogy milyen változások válhatnak hosszú távon is életünk részéve. Az első részben Szauer Judit gasztronómiai PR-szakemberrel beszélgetünk a fine dining jövőjéről és az ételrendelés virágkoráról.
Több mint söröző
Nagyjából két hónappal ezelőtt nyitott a Corvin Gastropub, amelynek már a neve is sokat elárul: nemcsak akkor érdemes ellátogatni a Budai Vár lábánál található helyre, ha lazán elegáns környezetben söröznénk vagy boroznánk, hanem akkor is, ha a finom italok mellé ínycsiklandó ételkülönlegességeket is fogyasztanánk.
