Napi receptsztori: Paradicsomleves és rongyos palacsinta Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
Ételek a kamrából: mit főzzünk a felvásárolt alapanyagokból? Mostanra valószínűleg a kamránkban minden megtalálható, amire csak szükségünk lehet, ha két hétre karanténba kellene vonulnunk.
6 tudományosan bizonyított trükk a konyhában Nézzük az alapanyagokat a tudomány szemszögéből, hiszen a sütés-főzés nem más, mint fizika és kémia.
Megérkezett a Jóbarátok-rajongók kedvenc konyhai eszköze Az ikonikus sorozat rajongóinak rengeteg vicces utalást tartogat a Jóbarátok ihlette slow cooker.
Steiner Kristóf meg sem áll Londonig Steiner Kristóf online főzős műsora Londonba látogat, ahol a Greenwich Market egy szimpla standjánál készülnek a legújabb vegán fogások.
A főzőműsorok jó hatással vannak a gyerekekre Kiderült, hogy a tévézés segíthet a gyerekeknek egészségesebben étkezni – csak nem mindegy, mi megy a tévében.
5 dolog, amit a molekuláris gasztronómiából elleshetünk Ha nem is tudunk hasonló műalkotásokat létrehozni, de az alapokat ellesve új szintre emelhetjük akár a karácsonyi menüt is.
Hol rontjuk el a tojásfőzést? Vannak olyan aranyszabályok, melyeket nem lehet áthágni akkor sem, ha rántotta és akkor sem ha tükörtojás lesz a reggeli.
9 hiba, amit a sajtok ellen vétünk Nem is gondolnánk, milyen sokféle módon ártunk a sajtok ízének és állagának egyszerűen azzal, hogyan tároljuk őket. Nézzük, milyen bánásmódot igényelnek a különböző sajtfélék.
Gasztrotippek az őszi lehangoltság ellen Most összegyűjtöttünk 5 fantasztikus receptet, melyek tökéletesen illeszkednek az évszak hangulatához, messzire űzik a depressziót és garantáltan átmelegítik testünket és lelkünket.
6 gyakori hiba, amit a fagyasztott zöldséggel elkövetünk Hogyan kerülhetjük el, hogy a zöldségünk puha, pépes masszaként végezze ahelyett, hogy roppanós formában kerülne a tányérunkra?
4 dolog, amit sose tegyél a konyhában Mit tanácsolhat egy top séf a hétköznapi szakácsoknak? Van néhány olyan dolog, amit remekül használhatunk a saját konyhánkban is.
5 dolog, amit érdemes ellesni a japán konyhákból Nem kell addig várnunk, míg megszervezzük a japán utazást, a saját otthonunkba is varázsolhatunk egy keveset a japán konyhákból néhány csodás sütés-főzéshez használt eszközzel.
9 módszer a konyhai szagok megelőzésére Ahelyett, hogy utólag próbálnánk megszabadulni a főzés kellemetlen velejárójától, a szagoktól, egyszerűbb és jobb megelőzni azokat. 9 egyszerű és nagyszerű módszert mutatunk.
A szendvicskészítés 10 buktatója Ám olyan buktatókkal van tele az egyszerűnek tűnő folyamat, melyek jelentősen ronthatják az elkészült szendvics élvezeti értékét.
7 fagyasztóbarát étel Nem mindent lehet a mélyhűtőben tárolni, de vannak kimondottan fagyasztóbarát ételek.