Indul a SHOWSZÓRÓ, a Nosalty gasztro-tehetségkutatója! A Nosalty keresi azokat a gasztroarcokat, akik önazonosak, tehetségesek és szórakoztatóak a kamerák előtt. Olyan jelentkezőket várnak, akik újat tudnak mutatni a konyhában, hozzáállásukkal, stílusukkal és trükkjeikkel meglepetés tudnak szerezni a nézőknek, és az esztétikai érzékük sem utolsó.
Savanykás karalábéleves sok-sok citrommal Ha szereted a savanykás ízeket és egy szuper receptet keresel, ne menj sehova. Hering András, a Nosalty főszerkesztője elárulja, hogy készül a zsenge karalábéleves sok-sok citrommal, répával és petrezselyemmel.
Így használd a konyhában a pak choi-t, azaz a bordáskelt! Ezt a csodás, fehér és zöld árnyalatokban pompázó zöldséget szoros rokoni szálak fűzik a kínai kelhez. Itt a recept, hogy készítsd el szezámmal és szójaszósszal!
Csak hiszed, hogy nem szereted! Így készül a tényleg finom tökfőzelék! Kevesen jönnek lázba egy ínycsiklandónak ígérkező tökfőzelékrecept hallatán, pedig ideje lenne félretenni az előítéleteket: zsenge tökből is lehet finom fogást készíteni!
Ropogós kelbimbó datolyával és baconnel Idén már augusztusban felbukkantak az első kelbimbók, szóval akinek már elege van a görögdinnyéből és a nyári paradicsomsalátákból, mindenképpen vásároljon belőle, és készítse el ezt az izgalmas, mégis egyszerű receptet!
Hawaii pizza: tényleg akkora szentségtörés? Az 1960-as években egy kanadai séf rakott először ananászt a sonkás pizzára. Azóta a világ minden táján elterjedt, bármennyire is harcolnak ellene az olaszok. Miért szeretik és gyűlölik annyira az emberek a hawaii pizzát?
Garnélás nyári tésztasaláta fetával megbolondítva Rukkola, cukkini és a citrusok frissítő íze tökéletes mixet alkot az orzóval, a feta krémessévégel, amelyre a garnéla teszi fel a koronát. Ezt a szuper nyári tésztasalátát Hering András, a Nosalty főszerkesztője mutatja be nektek.
3 desszert, ami a szilvától lesz mennyei Ne búslakodj, hogy lassan vége a nyárnak, inkább örülj, hogy itt a szilvaszezon!
Így készül a házi rétestészta – Te is imádni fogod! Nemcsak a végeredményért leszel odáig, hanem az elkészítését is élvezni fogod, ha nem riadsz vissza némi konyhai kihívástól!
A spanyol rántott rizsgolyó bármilyen street foodot leköröz Egyszerűbb, mint az olaszok arancinije, de pont ugyanolyan finom ez a spanyol stílusú, rántott rizsgolyó. Ha nincs hozzá maradék rizs, nem baj, ezért érdemes külön kifőzni egy adagot!
Hűsítő zöldbableves hidegen és krémesen Felejtsd el a hagyományos zöldbableves receptjét! Hering András, a Nosalty főszerkesztője megmutatja, hogyan készítheted el ennek az isteni levesnek a jéghideg verzióját.
Ezeket az egészséges, de mennyei hamispalacsinta-recepteket muszáj kipróbálnod A hagyományos palacsintát már unod? Hoztunk három igazán különleges receptet!
Késő nyári sztárrecept: frissítő salsa görögdinnyéből Imádjuk a klasszikus, paradicsomalapú salsákat, de ez a görögdinnyés verzió igazi nyári kedvenc. A dinnye édességét a lime frissítő savassága és egy kis pikáns jalapeno egyensúlyozza.
5 különleges recept, amiben a zamatos piaci paradicsom a főszereplő Most a legcsodásabbak a paradicsomok! Fantasztikus az illatuk, a piros ezer árnyalatában mosolyognak ránk a piacon – az ízük pedig édes, karakteres, egyértelműen receptért kiáltanak!
Így tárold helyesen a hagymát és a krumplit, hogy biztosan ne csírázzanak ki Kezdjük az egyik legfontosabb szabállyal: a hagymát és a krumplit soha, semmilyen körülmények között nem szabad együtt tárolni.
A japán stílusú jegeskávé jobb, mint bármilyen más kávé Nagyon sokat változtat az íz- és illatélményen, ha kicsit fordítunk a sorrenden, és a forró kávét öntjük egyenesen a jégkockákra.
