Hogyan kapcsolódik egymáshoz a művészet és a gasztronómia, miként ötvözhető a vizuális élmény a kulináris élvezettel, ami egyúttal fontos társadalmi ügyet is támogat? A kérdésre a Kivételesség Ígérete torta adja meg a választ. A különleges édesség a Szépművészeti Múzeumban mutatkozott be egy gasztrotematikájú művészeti tárlattal egybekötött eseményen.
A Kivételesség Ígérete torta a KNK kommunikációs ügynökség és az egyedi minőségű édességeiről ismert NOUR desszertszalon szakmai kooperációjából született. Az együttműködés szinte napról napra, hétről hétre fejlődött, amely eredménye végül egy átfogó, a gyermekek esélyegyenlőségét segítő CSR-projekt lett.
„A KNK alapításának 10 éves évfordulóját egy különleges tortával szerettük volna megünnepelni, amely tükrözi a KNK alapértékeit: minőség, kreativitás és tökéletes megvalósítás. A NOUR-ral közös munka előrehaladtával azonban olyan kezdeményezés nőtt ki az eredeti ötletből, aminek eredményeként a Kivételesség Ígérete nem csupán cukrász remekmű, hanem mások számára is elérhető lehetőség a hátrányos helyzetű gyermekek tehetséggondozásának támogatására” – mondta Knapcsek Katalin.
A KNK kommunikációs ügynökség ügyvezetője szerint a Kivételesség Ígérete azt is jelképezi, hogy az üzleti siker társadalmi felelősséggel is jár, ez is részét kell, hogy képezze egy cég minőségének és tökéletességre törekvésének.
„Gyorsan közös nevezőre jutottunk a célokban: a Kivételesség Ígéretét egy társadalmi célú aktivitással egybekötve, a szélesebb nagyközönség részére is elérhetővé kell tenni! Ezek után jutottunk el az Igazgyöngy Alapítványhoz, és lett közös célunk a hátrányos helyzetű gyermekek támogatása” – tette hozzá Kecskés Alexandra, a NOUR – Art of desserts alapító-tulajdonosa.
A Kivételesség Ígérete
A január közepén indult jótékonysági kampány során minden egyes eladott torta árából 5 ezer forintot az Igazgyöngy Alapítvány kap. A projekt május végéig, Gyereknapig tart, illetve a szervezet csaknem 600 diákot számláló, alapfokú művészeti iskolájában meghirdetett rajzpályázat is kíséri. A legjobb alkotásokat szakértő zsűri választja ki, és egy kiállítás részeként bárki megtekintheti.
„Nagy örömmel fogadtuk, hogy a Kivételesség Ígéretéből a mi, hátrányos helyzetű gyermekeink is részesülhetnek. Valamennyien azt szeretnénk ugyanis, hogy mindegyikük azzá válhasson, amivé szeretne” – hangsúlyozta L. Ritók Nóra, az Igazgyöngy Alapítvány alapítója és vezetője, Prima Primissima-díjas pedagógus.
A Kivételesség Ígérete torta tehát sok-sok tehetséges gyermek álmát válthatja valóra, de persze felejthetetlen ízélményt is ígér annak, aki megkóstolja. Fő összetevői a földimogyorós piskóta, földimogyoró praliné és kétféle sós karamell ganache, amelyek mesés táncban fonódnak össze a könnyed fehér csokoládé mousse rétegekben. A tortát fényes, sárga tükörglaze, valamint arany és fekete színű csokoládélapok díszítik.
