1. Gyulladáscsökkentő hatású
Az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező fűszerek triója – gyömbér, fahéj és kurkuma – az arany tej kulcsfontosságú összetevői közé tartozik. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin, a kurkuma aktív összetevője különösen hatékony az oxidatív és gyulladásos állapotok széles körének megelőzésében és kezelésében. Még lenyűgözőbb a Phytotherapy Research egy 1999-es tanulmánya, amely megállapította, hogy a kurkumin gyulladáscsökkentő hatása vetekszik az ugyanerre a célra javasolt gyógyszerkészítményekével. Bár a gyömbérrel és a fahéjjal kapcsolatban nincsenek ilyen erős kutatások, korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a fűszerek is antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
2. Kedélyjavító is lehet
Bár ezen a téren még további kutatásokra van szükség, egyes vizsgálatok szerint a kurkuma segíthet a depresszió tüneteinek enyhítésében. Nem azt mondjuk persze, hogy az aranytej varázsszer a hangulatzavarok ellen (ha ilyen problémánk van, mindenképpen konzultáljunk szakemberrel), de az arany tej rendszeres fogyasztása képes lehet új lendületet adni – ami egészen biztosan jól jön a hétköznapokban.
3. Erősíti az immunrendszert
Az arany tejet már az ájurvédikus gyógyászatban is használták megfázás elleni gyógyszerként, azóta pedig modern tanulmányok is kimutatták, hogy a kurkumin vírus- és gombaölő, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Vagyis mindenképpen jól járunk vele, ha ezzel a melengető – és nem mellesleg nagyon finom – itallal próbáljuk felvértezni az immunrendszerünket az őszi–téli időszakban.
4. Élesíti az elmét
Az arany tej még a kognitív hanyatlás ellen is megvédhet, és ez megint csak – kitaláltad – a kurkuminnak köszönhető. A Neuropeptides folyóiratban közzétett 2015-ös klinikai vizsgálat megállapította, hogy a kurkumin növelte az úgynevezett szérum BDNF-et (agyi eredetű neurotróf faktor) nőkben. A BDNF alacsony szintje szorosan összefügg az agyi rendellenességekkel, beleértve az Alzheimer-kórt is, vagyis meglehetősen izgalmas összefüggésről van szó. Könnyen lehet, hogy a rendszeresen fogyasztott arany tej az elménket is élesen tartja!
5. Segíthet, hogy jobban aludjunk
A szorongással és/vagy rossz alvással küszködőknek (vagyis a felnőtt lakosság jelentős százaléka), érdemes lehet megfontolni az arany tej beiktatását a lefekvés előtti rutinjukba. A Frontiers in Psychiatry folyóiratban megjelent kutatás megállapította, hogy a kurkumin, a kurkuma aktív vegyülete az agy szerotoninszintjére hat, így javítja az alvást és csökkenti a szorongást. Készítsünk el este egy bögrével ebből az aranyló, forró italból, és várjuk az édes, pihentető álmokat!
Forrás: PureWow Fotó: Getty Images
