Az ünnepek ízei: karácsonyi emlékek a magyar gasztroéletből
A karácsonyi vacsora több mint étkezés. Szerencsés esetben különleges esemény a családnak, gyerekkorunk meghatározó pillanatainak forrása, amikor olyan élmények záródnak ízekbe, amik még sokáig elkísérnek minket. Karácsonyi tematikus hetünkön arra kértük a hazai gasztroszcéna szereplőit, hogy meséljék el, mik azok az ételek, amik nem hiányozhatnak nálunk az ünnepi asztalról, és milyen fogásokhoz kötődnek szeretett emlékeik.
5 mennyei vegán körettipp karácsonyra – ezekből garantáltan az egész társaság enni akar
Sok vegánt mentettek már meg az éhhaláltól a köretek, hiszen ezek általában nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű összetevőt. De ki akar karácsonykor rizst enni párolt krumplival? Az alábbi 5 köret igazából túl is lépi a klasszikus köret kategóriáját, ha csak egy kis sült tofut vagy semmit nem kap mellé az ember, egy kis szósszal, salátával, más köretekkel kombinálva akkor is teljes értékű fogás válik belőle!
Így készíts ehető karácsonyfadíszeket
Ha van a családban kisgyermek, akkor az egyik legjobb közös program karácsony előtt, ha karácsonyfadíszeket készítünk. Ezek megtehetjük kartonból, sógyurmából, de akár különböző ételeket is akaszthatunk a fára. Bernáth Melinda, a Smarta bloggere most az utóbbira hozott nektek egy szuper ötletet!
Tajvani leves és a mexikói konyha forgatja fel az adventi gasztrokínálatot
A belváros szívében, a Deák Ferenc téren, a jól ismert Fröccsterasznál végre úgy érinthet meg az ünnepi, télies hangulat, hogy a forralt borod, puncsod mellé fővárosi kedvencek hozzák el a kényelmesen fogyasztható különlegességeiket. Sőt, ebben a formában még sosem találkozhattunk a Mazel Tov, a Tereza vagy a 101 Bistro csapatával és fogásaival, nekik is új és izgalmas ez a téli kaland!
