Vissza az alapokhoz: kísérletezzünk kemény sajt és magyar bor párosításokkal!
A sajtoknak és a boroknak van egy közös tulajdonsága: ha megfelelő alapanyagból indulnak ki, és a kívánt végeredménynek megfelelően zajlik a készítés folyamata, az érleléssel összetettebb ízvilág, intenzív aromák és egyedi textúrák érhetők el.
Milyen bort kínáljunk ázsiai fogások mellé?
Tudjuk, azt mondani, hogy ázsiai konyha, legalább akkora általánosítás, mint ha azt mondanánk, európai. Kétségtelen ugyanakkor, hogy sok, számunkra itthon elérhető keleti fogást az intenzív, fűszeres ízek, a sós ételekben is jelen lévő édesség és a pikánstól a csípősig ívelő érzet különböztet meg leginkább kontinentális fogásainktól.
Vajbabhoz finom magyar fehérbort!
Nyáron tudunk úgy igazán, őszintén és fenntartható szellemben zöldségekben és gyümölcsökben tobzódni, hiszen ilyenkor kerülnek a piacokra a helyben termelt, éppen aktuális, szezonális alapanyagok. Ilyen például a vajbab is – ráadásul még a magyar borok is nagyon jól állnak neki!
Kezdd el a nyárra felkészíteni a bőrödet most!
Ahogy a ruhatárunkat felfrissítjük az új szezonban, úgy a bőrünknek is megújult, az évszakhoz igazodó rutinra van szüksége. Következzen pár profi tipp, amelyek tetőtől talpig segítenek a bőrödet kihozni a hibernáció állapotából, és felkészülni egy igazán forró nyárra.
A hamburgerekhez is dukál a jó magyar bor
Ma már akár kert sem kell a grillezéshez, megoldjuk egy néhány négyzetméteres erkélyen is, vagy bent, a tűzhelyen. A házi készítésű hamburger lépésről lépésre hódítja meg az embereket, és bár valószínűleg nem hozzuk mindannyian a menő hamburgerezők színvonalát, az otthon készített burgernek is megvan a maga bája.